1、肥胖
肯德基里面的大多數(shù)食物都是高熱量高油脂的食物,且含有大量的反式脂肪酸,不易消化,吃多了會(huì)造成油脂在我們體內(nèi)的堆積,從而會(huì)造成肥胖。
2、心腦血管疾病
如果長時(shí)間食用各種油炸食品的話,其中的反式脂肪酸能使膽固醇的含量下降,導(dǎo)致心臟病以及血管疾病的發(fā)病率增加,嚴(yán)重影響人體健康。而由于反式脂肪酸會(huì)增加人體血液的黏稠度和凝聚力,多食還有可能會(huì)刀子血栓的形成。
3、潛在致癌性
大多的淀粉類食物經(jīng)過高溫的油炸過之后烯酰胺(致癌物質(zhì))含量較高,而油脂反復(fù)高溫加熱也會(huì)產(chǎn)生聚合物—二聚體、三聚體,毒性較強(qiáng)。所以寶媽吃太多肯德基的話會(huì)大大的增加患癌癥的幾率。
4、腸胃不適
肯德基多是油炸食物,不易消化,常吃會(huì)引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等。
5、影響寶寶發(fā)育
寶媽吃了肯德基再對(duì)孩子進(jìn)行哺乳的話,會(huì)讓嬰兒通過乳汁被動(dòng)攝入反式脂肪酸,從而影響生長發(fā)育。
1、黃花菜燉豬心
材料:黃花菜10克、豬心半個(gè)、棗2顆、姜2片、鹽2茶匙。
做法:
(1)黃花菜用冷水浸泡2個(gè)小時(shí),然后洗凈,瀝干水分備用;將棗子洗凈去核備用。
(2)將豬心洗干凈,放入沸水中焯燙后撈出,洗去浮沫,切小塊。
(3)將豬心、黃花菜、棗和姜片放入鍋中,加水大火煮開之后,用小火燉煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
(4)湯中調(diào)入鹽,拌勻即可出鍋
2、黃豆豬蹄湯
材料: 豬蹄、黃豆、鹽、黃酒、姜、蔥花。
做法:
(1)黃豆提前浸泡1小時(shí)備用;姜洗凈切片備用;大蔥切段備用。
(2)豬蹄用沸水燙后拔凈毛,切成大塊,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
(3)倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮,至半酥時(shí),加精鹽,再煮1小時(shí)。
(4)出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
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