新口味甜品小吃做法幾步輕松搞定-油炸冰激凌聽著就想吃
主料:吐司片4片 、雞蛋1只、1盒
油炸冰淇淋--超級(jí)簡單的甜品的做法步驟
1. 準(zhǔn)備吐司片若干(吃幾個(gè)就備幾片),冰淇淋一盒(要?jiǎng)倧睦鋬鍪依锬贸鰜淼呐秪手腳不麻利的話,冰淇淋會(huì)化的),搟面杖一根,小碗一只
2. 用搟面杖將吐司片搟瓷實(shí)。
3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。
4. 將吐司下部向上對(duì)折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣壓。
5. 將扣住的吐司與其他部分拖離,包住的冰激凌呈餃子狀。
6. 將做好的四只放入冰箱冷凍,15分鐘后取出;吐司其他部分別丟掉,可以吃的~
7. 將雞蛋打成均勻的蛋液,吐司裹蛋液,待炸。
8. 油鍋燒熱,大火哦~(有菜譜說用中火炸,實(shí)踐證明,炸的越快越好,盡量保證吐司里的冰激凌不要融化)炸至金黃色,取出。乘熱吃吧~
小貼士
1、最重要的就是手腳麻利,冰淇淋啊,親,會(huì)化的。
2、裹蛋液這個(gè)步驟我覺得有沒有都可以。
3、用碗壓的時(shí)候,用力均勻,扣著拖碗將包冰激凌的部分和其他分離,這樣吐司邊緣封閉的能緊點(diǎn)。
4、大火炸,不要讓冰淇淋在油里時(shí)間過長。
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