1、看大小
挑選個頭大的,大顆的果實(shí)生長周期長,含有更多豐富的營養(yǎng)成分。
2、看飽滿度
挑選飽滿的,飽滿的果實(shí)為自然成熟,口感細(xì)嫩、香味更佳。
3、看顏色
外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅硬,呈褐色的比較好。
4、看手感和氣味
挑選放在手里滑滑的,干干的,且聞起來清香的。
5、看開口
開口長更好剝,可以省下不少剝殼的功夫。
6、看果肉
現(xiàn)在市場上出售的夏威夷果都是經(jīng)加工而成,都會帶有裂口,可以從裂口處看到果肉,果肉呈白色為質(zhì)優(yōu),如果呈棕色或其他顏色說明已經(jīng)變質(zhì)。
7、看口味
現(xiàn)在市場上賣的夏威夷果一共有三種口味:原味、鹽焗味、奶油味。原味的最為健康,最適合給小朋友吃。
原味夏威夷果:剛?cè)肟谟幸还捎托任?,很清淡,口感清脆,格外香?
鹽焗味夏威夷果:不會像原味那么淡,口感香脆清咸,適合喜歡口味重的。
奶油味夏威夷果:有一股奶油味,但不膩,是最被廣泛使用的一種口味。
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