1、巴旦木奶昔
材料:巴旦木15顆,哈密大棗王2個,枸杞10粒,葡萄干6粒,酸奶200克,涼白開水少量。
做法:
(1)紅棗、葡萄干、枸杞放入清水中,浸泡1分鐘,用清水沖洗干凈。
(2)紅棗去核,用手撕成小塊;巴旦木剝?nèi)ネ鈿ぃ旁诎赴迳?,用刀切碎一點。
(3)將所有干果類食材放入果漿杯內(nèi),倒入酸奶,可以加少量的清水,榨汁即可。
2、巴旦木牛軋?zhí)?/strong>
材料:巴旦木200g,棉花糖300,奶粉150g,黃油100g,糖紙100張,糯米紙100張。
做法:
(1)黃油切小塊,用電飯鍋,或平底鍋開小火將黃油化開。
(2)黃油完全融化后倒入棉花糖至完全融化(全程小火),之后攪拌均勻后倒入奶粉(全程小火)。
(3)奶粉、黃油、棉花糖充分融合后倒入巴旦木繼續(xù)拌勻(全程小火)。
(4)砧板鋪上硅油紙,將炒好拌勻的糖放到紙上,然后在上層鋪上保鮮膜用搟面杖搟平,做成方形,自然冷卻。
(5)冷卻后切條,可包糖紙也可不包。
小貼士:長齊了牙齒的寶寶才能吃,且5歲以下的寶寶需在家長的照看下才可食用。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!