寶寶多大可以吃蓮藕

一般6個月的寶寶可以適量吃藕粉，一歲半之后可以適量吃蓮藕。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。

蓮藕的營養(yǎng)價值

藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20％的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。

生藕和熟藕各具功效：

1、生吃鮮藕：

性味甘寒，能清熱解煩，解渴止嘔、散瘀；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。適合口干舌燥火氣大的的人。

2、煮熟的藕：

性味甘溫，能健脾開胃，潤腸止瀉，益血補心。適合脾胃虛弱、氣血不足的人。

寶寶吃蓮藕的好處

1、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。

2、鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治體燥有獨特的效果。

3、熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

4、藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。寶寶食用能增強體質(zhì)，提高免疫力。

寶寶吃蓮藕如何挑選

1、看品種：

市面上常見的藕一般分為兩種，七孔藕和九孔藕。七孔藕淀粉含量高，水分少，比較糯，適合用來煲湯和做成藕泥；九孔藕生吃比較爽脆，水分較多，適合用來榨汁、涼拌或清炒。

2、看外形：

七孔藕比較短粗，九孔藕體型細而長。但挑選原則是一樣的，要外形飽滿，無明顯外傷，外皮光滑

3、看顏色：

選擇顏色微黃。如果發(fā)黑，這樣的不能要了。顏色也不能要很白的，很可能被化學制劑檸檬酸浸泡過。

4、聞味道：

蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說明是用工業(yè)藥劑處理過的，對人體有害。