寶寶吃秋葵會過敏嗎

寶寶吃秋葵可能會過敏。

1、原因：

秋葵表面含有很多的粘液蛋白，這種粘液中含有一定的異體蛋白，并且表層也帶有較多的絨毛，這兩種物質都屬于過敏原，對與過敏體質的人來說，生吃秋葵有較大的過敏風險。

2、建議：

寶寶屬于高敏人群，秋葵有一定的致過敏性，因此，寶寶吃秋葵需先進行過敏實驗。

[寶寶吃秋葵的功效與作用 寶寶吃秋葵有什么好處]

寶寶吃秋葵會過敏嗎 秋葵怎么處理避免過敏

1、食鹽清理絨毛。

取一些表層干燥無水的秋葵放在盆內，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反復多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬，可預防絨毛引起過敏。

2、焯水去粘液蛋白。

秋葵中含有的粘液蛋白屬于過敏原，在烹飪之前，用開水將秋葵進行焯水處理，高溫能使秋葵中的蛋白質變性，使其失去致過敏的活性，可預防蛋白質過敏。