面粉和成面團，放一旁餳發(fā) 羊肉剁成肉泥 胡蘿卜切碎，蔥切末，姜切末 將所有的食材和調(diào)料放入容器內(nèi)攪勻 再放入胡蘿卜碎拌勻 面團揉搓成長條狀 揪成小劑子 搟成餃子皮 取一餃子皮，放入適量肉餡 對折，捏成餃子 鍋中水燒開，放入餃子 將餃子煮熟即可

1、魚肉末： 原料：凈魚肉50克(鯉魚、草魚均可)，精鹽少許。 制法：做此菜要用新鮮的魚，必須把魚刺剔凈。①將魚肉去皮、去骨刺，放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟。②將魚肉取出搗爛，加少許鹽拌勻即可。③同爛米粥或面片一起食用。 2、煮紅薯： 原料：紅薯10克，蘋果10克，白糖1克。 制法： ①將紅薯洗凈、去皮，切成小碎丁;蘋果洗凈、去皮、去籽，切成小丁待用。 ②將紅薯、蘋果放入鍋內(nèi)，加少許水用微火慢煮，煮熟爛后加入白糖即成。

　　寶寶吃什么才能補鋅呢?還有媽媽們知道嗎，寶寶補鋅也得按年齡來補，還有補鋅前需要做什么化驗，有什么注意的事項嗎?不知道的媽媽們聽小編詳細的給您介紹寶寶補鋅那點事吧。 　　鋅是人體必需微量之素，它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能、視覺及性發(fā)育密切相連。 　　人體中多種微量元素都通過汗液排泄，鋅便是其中之一。兒童在生長發(fā)育過程中，對鋅的需求量比較大，大量出汗會使鋅丟失過多，寶寶出汗多引發(fā)的缺鋅癥狀明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童，世界衛(wèi)生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。 　　兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。但多汗的兒童，必須增加一些富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內(nèi)臟等，也可適當補充一些鋅劑，如葡萄糖酸鋅。此外，還可服用一些中藥，如黃芪、大棗等，有補氣斂汗的功效。 　　根據(jù)寶寶年齡來補鋅 　　中國營養(yǎng)學會推薦鋅的日需量為：初生-6個月

　　2周歲寶寶的飲食要注意引起寶寶的胃口大開，這樣才能預防寶寶偏食和挑食，有利于寶寶養(yǎng)成健康的飲食習慣，對寶寶的營養(yǎng)吸收有很大的幫助。小編為你推薦幾款開胃的食譜，做給你的寶寶嘗嘗吧。 　　一、西汁魚丸 　　原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。 　　做法： 　　1、將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。 　　2、取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。 　　3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。 　　營養(yǎng)小秘密：

炎熱的夏天來了，寶寶的食欲不振，胃口不好，媽媽們只能跟著干著急，今天小編就來和大家分享二道即美味又營養(yǎng)的滋補靚湯，非常適合給孩子夏天喝，清熱解毒，止渴還利尿哦! 夏季營養(yǎng)靚湯：海帶綠豆煲老鴿 準備材料：老鴿子1只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮1片、姜片、鹽各適量 制作方法： 1、綠豆提前泡2小時，干海帶泡發(fā)，洗干凈泥沙 2、鴿子去皮斬件，洗干凈涼水 3、在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮，翻滾后關(guān)慢火煲3小時，加鹽調(diào)味即可 溫馨提示：海帶綠豆煲老鴿有清熱解毒的功效，據(jù)中醫(yī)生介紹對熱痱子有一定的治療效果，適合小孩子在夏天喝。 夏季營養(yǎng)靚湯：冬瓜排骨湯 準備材料：排骨500g斬段、冬瓜800g切塊、姜4片、小蔥1把(打成結(jié))、料酒1大勺、鹽、雞精、水適

將百香果去籽過濾果汁備用; 將吉利丁片放入冰水中軟化; 將200cc的水放入小鍋中加熱一下后放入軟化的吉利丁片，接著關(guān)火攪拌至吉利丁片完全融化; 接著倒入百香果汁攪拌均勻; 將果汁液倒入平底容器中冷卻后放入冰箱冷藏至少3個小時; 食用前用叉子刮成一小塊一小塊盛盤即完成。

白菜粥 白菜能解除煩悶，通利腸胃，和中消痰，養(yǎng)胃利水，下氣。它對防治嬰幼兒肺熱咳嗽、便秘(便秘食品)、解毒有療效。 100克白菜中含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纖維、鈣(鈣食品)、磷、維生素(維生素食品)等，還含有一定數(shù)量的鉬，可以抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成。用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗凈、切碎的白菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油(油食品)，即可食用。 芹菜粥 芹菜能清熱利水，祛風利喉，明目通鼻;芹菜還能健胃止痛，促進胃液分泌，增進食欲，常用于防治發(fā)熱腹瀉。 芹菜葉比芹菜莖的營養(yǎng)成分更豐富，可以與莖同吃。將150克的芹菜莖、葉洗凈，焯一下，撈出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，

黃油軟化后切成小塊。倒入低筋面粉和細砂糖。 用手把黃油和面粉不斷揉搓，搓好后像粗玉米粉的樣子。 在面粉里加入水。揉成面團后，放在案板上松弛15分鐘。 南瓜去皮去瓤后切成小塊。放入微波專業(yè)蒸籠放入微波爐蒸7分鐘。 把包含南瓜在內(nèi)的制作派餡的所有材料一起。 放入食品料理機，攪打均勻，成為糊狀。打好的餡料靜置半個小時。 把松弛好的面團搟成薄片。 搟好的面片蓋在派盤上。用手輕壓面片，用搟面杖在派盤上滾過。 把多余的面片切斷。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的時候鼓起。 把靜置好的餡料倒入派皮里。放入烤箱，先200度烤15分鐘，再將溫度降為175度，烤20-

肉末炒胡蘿卜 ◆材料◆ 豬肉200克，胡蘿卜丁100克，西藍花、黑木耳各適量。 幼兒食譜：肉末炒胡蘿卜 ◆調(diào)料◆ 植物油、淀粉、料酒、鹽各適量。 做法： [1]西藍花洗凈，切丁，焯燙，瀝水備用;黑木耳泡發(fā)，洗凈，撕碎;豬肉洗凈，切碎，用鹽、料酒、淀粉拌勻上漿，備用。 [2]鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下肉末滑炒至變色后，加入胡蘿卜丁、西藍花丁、黑木耳碎用中火翻炒幾下，加少許水，燜5～6分鐘，加鹽調(diào)味即可。

將火龍果榨成果泥，百香果過濾掉籽后留下果汁，西蘭花榨汁濾渣后備用; 蛋黃跟糖用電動打蛋器攪打到有點泛白; 再加入配方奶粉拌勻; 接著將太白粉分成2-3次拌入，很乾沒關(guān)系因為還要加入果汁，大概拌勻就可以了; 然后將面團分為三等份(看你要做幾種口味就分成幾等份); 加入少許的果泥或果汁，請從少量開始添加，最后要呈現(xiàn)有點濕潤又不太沾手的面團，如果不小心果泥(果汁)加太多就再加入少許太白粉去補救 把面團搓成條狀，再用刀切成一段段最后搓成圓形 如果在搓的過程會散掉代表太干，可以再加入微量果汁; 烤盤上鋪一層烘培紙防沾黏，把搓好的成品擺上去; 烤箱要事先預熱到170度(一定要

鮭魚切丁、高麗菜切絲、洋蔥切末備用。 白醬調(diào)味塊先用與飯等比的熱開水融化，飯與醬汁倒在一起。 飯上鋪上備用料(鮭魚、高麗菜、洋蔥) 放入電鍋，外鍋1/3的水，按下開關(guān)蒸煮。 起鍋后，享用前再稍微拌勻即完成。

紅薯洗凈 上蒸鍋蒸熟，大概15分鐘 蒸熟后去皮 加少量溫開水攪拌，即可食用 剩余制成冰磚，可以存放一周!

　　說到給寶寶喂藥，那簡直就是一場全家老少齊參與的家庭大戰(zhàn)，媽媽不行換爸爸，爸爸不行換奶奶，奶奶不行換爺爺，大家齊齊輪番上陣。如何才能讓寶寶乖乖吃藥，從而早日康復呢?讓我們一起看看聰明媽媽的喂藥高招吧。 　　好多家長給孩子喂藥，會用哄，跟他們講道理：生病要吃藥，吃了藥病才會好得快……甚至把醫(yī)生的話搬出來!這招用來對付阿寶，最最浪費時間!小時候的她聽不懂，跟她講道理那是對牛彈琴?，F(xiàn)在大了，那些道理她全明白，但是脾氣固執(zhí)的她既然不肯喝了，那跟她講再多都是廢話! 　　給她戴高帽子：“我家阿寶最厲害，藥一口就喝掉了……”好話聽多了耳朵會起老繭的! 　　談條件，“喝完給你買……”，千萬別，她會得寸進尺的! 　　硬灌這種蠢方法，我也試過!小家伙脾氣又硬又倔，賽

許多家長聽說吃牛初乳對于提高寶寶抗病能力，效果直接也最為安全。因此，目前許多奶粉也添加了牛初乳，但家長對配方奶粉能給寶寶帶來什么好處卻不了解。 0-3歲的嬰幼兒因為免疫器官發(fā)育不完善，體內(nèi)免疫物質(zhì)合成量少，免疫功能不健全，極容易生病。 而寶寶獲得免疫物質(zhì)主要通過兩個途徑，一是胎兒期從母體獲得，但是寶寶出生后至6個月就被消耗殆盡;另一個途徑是通過母親的初乳獲得。但是真正能吃上母乳，特別是母親初乳的寶寶也就很少。 所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了寶寶補充免疫物質(zhì)的首選，特別是添加了純牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，為增強寶寶的免疫力提供更多的保障。 添加牛初乳的配方奶粉對嬰幼兒主要有三大方面的幫助： 一、增強嬰幼兒免疫力：主要表現(xiàn)為減少感冒、發(fā)燒、腹瀉等; 二、改善胃腸道功能，幫

大白菜怎么做給寶寶吃：鯽魚白菜湯 材料：鯽魚430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量。 做法： 1、準備鯽魚和大白菜。 2、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲。 3、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生姜，蓋鍋蓋，大火燒開。 4、熱鍋冷油，放入擇洗干凈的鯽魚。 5、煎至雙面金黃。 6、放入煮鍋中。 7、蓋鍋蓋，大火燒開。 8、轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。 9、揭蓋，撈起鯽魚(鯽魚刺多，大人吃吧)。 10、放入大白菜，煮3分鐘。 11、倒入適量的粟米油。 12、放入適量的食鹽調(diào)味。 13、即可關(guān)火。 大白菜怎么做給寶寶吃：雞肉末白菜大米粥 材料：雞肉末

寶寶輔食三文魚松的做法：三文魚松原味版 材料： 三文魚適量、水適量 做法： 1、準備片好的三文魚，量根據(jù)自己的需要。 2、魚片冷水一同入鍋，煮沸。因為是給寶寶吃，多煮一會。剩下的湯汁可以煮粥或者煮面，很鮮的。 3、撈出魚片，用手摸著去骨，同時可以把魚肉捏碎。然后倒入干凈的不粘鍋，小火，用勺或鏟子不停翻炒，同時碾碎魚肉。炒到茲茲聲小了，倒入輔食機打碎。 4、粉碎到較小顆粒后，繼續(xù)翻炒至干燥。拿手拈一下，差不多粉末狀就可以了。 5、完全冷卻后裝帶或者裝罐封存。一定要完全冷卻，否則會有反潮就前功盡棄了，而且濕的容易壞掉。 小貼士：適合8個月以上寶寶食用。 寶寶輔食三文魚松的做法：三文魚松檸檬版 材料

一、半固態(tài)的食物 比如馬鈴薯泥、蛋黃泥、麥片粥等等，讓寶寶體驗由水狀飲食到糊狀飲食的過度。稍有稠度的輔食，可以讓寶寶意識到他的食物開始有所變化，為日后添加固態(tài)食物讓寶寶鍛煉用牙齒咀嚼打基礎(chǔ)。 二、營養(yǎng)價值高的食物 肉泥、肉末、西紅柿、豆腐、水蒸蛋，蔬菜等等。 三、普通稍偏軟的食物 米飯、面條、大豆等等。 四、門牙和后磨牙都已萌出時刻增加硬質(zhì)食物 可給其增加些芹菜、玉米、蘋果等食物，使換牙順利完成，讓孩子擁有一口健康整齊的牙齒 五、及時添加離乳食物 比如米粉、麥糊、土豆泥、水果泥、蛋黃等“糊狀”食物，以及磨牙餅干。這不僅能夠幫助寶寶緩解出牙痛，鍛煉啃咬及咀嚼能力，強壯頜面部 肌肉，加速乳牙萌出，還有助于增加飽腹感，滿足該階段營養(yǎng)需求。 六、強化營

寶寶在三、四個月的時候就可以攝入輔食了，媽媽們可以榨些果汁或煮些營養(yǎng)粥給寶寶吃。哪些營養(yǎng)粥適合寶寶食用呢?小編推薦10款最受寶寶歡迎的營養(yǎng)粥，趕快做給你的寶寶試試吧。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。 蛋黃粥 原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。 青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。 做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將

　　到了一定的時期，寶寶就要開始脫離奶制品了。當然，這也是媽媽的煩惱之一，過早或過遲斷奶都對寶寶的發(fā)育有不良的影響。那么斷奶應該注意些什么呢? 　　斷奶也需一步步來 　　媽媽們首先要明白斷奶很重要，但必須講求孩子生理上和心理上的過渡和適應。鐘細霞稱，想順利地斷奶，不應到10個月大時才加輔食，一般情況下，孩子4-6個月大時就可以開始添加輔食了，此時是從母乳喂養(yǎng)轉(zhuǎn)輔食的第一步，添加的輔食應是糊狀食物，如米糊、菜泥等，其后在7-9個月、10-12個月、1歲后幾個階段循序漸進地從流質(zhì)到固體添加輔食。由于嬰幼兒消化功能較差，即使到添加固體輔食后，也應首選質(zhì)地軟、易消化的食物。 　　輔食的添加方法，可以先從每日減少一次哺乳而以輔食來代替，逐漸增加減少哺乳的次數(shù)，減少的母乳都以合適的輔食代替，這樣到10個月就可以完全順利斷奶了。 　　天涼時分　斷奶佳時 　　斷奶以春秋兩季為佳，這是因為天氣

　　小兒咳嗽非同小可，藥療也不一定可以可以徹底根治，手尾很長。如果你在你的孩子咳嗽不止而煩惱的話，不妨來試試小編推薦的食療法吧，保管見效喔。 　　風寒咳嗽 　　1.生姜+紅糖+大蒜 　　孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。 　　2.蒸大蒜水 　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。 　　3.烤橘子 　　將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨?，?/p>