您的位置：首頁>母嬰食譜>寶寶食譜>幼兒>南瓜派

南瓜派

2016年10月04日 20:40出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：477
冬天有個小朋友都熱愛的節(jié)日：萬圣節(jié)。那么家有寶貝的那你，是否有想過給寶貝做一份萬圣節(jié)的禮物呢，今天我們推薦的是這道適合萬圣節(jié)食用的美食，南瓜派。下面我們一起來看看南瓜派的做法吧。
適宜年齡
1-3歲
主料
  • 低筋面粉100g
  • 黃油40g
  • 細砂糖10g
  • 水33ml
輔料
  • 南瓜150g
  • 低筋面粉6g
  • 肉桂粉1/4小勺
  • 姜1/4小勺
  • 鹽1/4小勺
  • 糖粉50g
  • 雞蛋40g
  • 牛奶150ml
  • 蜂蜜15g
制作步驟
  • 1. 黃油軟化后切成小塊。倒入低筋面粉和細砂糖。
  • 2. 用手把黃油和面粉不斷揉搓，搓好后像粗玉米粉的樣子。
  • 3. 在面粉里加入水。揉成面團后，放在案板上松弛15分鐘。
  • 4. 南瓜去皮去瓤后切成小塊。放入微波專業(yè)蒸籠放入微波爐蒸7分鐘。
  • 5. 把包含南瓜在內(nèi)的制作派餡的所有材料一起。
  • 6. 放入食品料理機，攪打均勻，成為糊狀。打好的餡料靜置半個小時。
  • 7. 把松弛好的面團搟成薄片。
  • 8. 搟好的面片蓋在派盤上。用手輕壓面片，用搟面杖在派盤上滾過。
  • 9. 把多余的面片切斷。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的時候鼓起。
  • 10. 把靜置好的餡料倒入派皮里。放入烤箱，先200度烤15分鐘，再將溫度降為175度，烤20-25分鐘，直到派餡凝固即可。
小貼士
制作派餡把所以的原料放入攪拌機里一起攪打是很方便的。

網(wǎng)友評論

還可以輸入140字

還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發(fā)吧！