雞蛋是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物之一。許多家長(zhǎng)愛給自己家寶寶吃雞蛋,但家長(zhǎng)們要注意,不是任何年齡段的寶寶都可以吃雞蛋的哦!
這些關(guān)于輔食雞蛋的小知識(shí),寶媽們快來(lái)了解一下吧!
寶寶多大可以吃雞蛋?
給寶寶添加雞蛋類輔食要注意,蛋清和蛋黃要分開!
一般6、7個(gè)月左右的寶寶可以開始嘗試蛋黃,1歲以上的寶寶才建議嘗試蛋清!
蛋黃是輔食首選嗎?
很多寶寶4、5個(gè)月的時(shí)候,寶媽就會(huì)開始給他添加輔食。
很多家長(zhǎng)在給寶寶添加第一口輔食的時(shí)候一般喜歡選蛋黃,因?yàn)樗齻冋J(rèn)為蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有嬰兒時(shí)期最需要的鐵元素。
事實(shí)上,蛋黃所含的鐵元素為磷酸鐵,在1個(gè)蛋黃中的含量?jī)H約0.4毫克,吸收率僅為3%,所以,蛋黃并非補(bǔ)鐵佳品。不僅如此,過早添加蛋黃還容易增加?jì)雰?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/ye/hl/20130121_249336.html" title="過敏" class="innerlink" target="_blank">過敏的危險(xiǎn),可能導(dǎo)致嘔吐、皮疹、腹瀉,甚至休克等不良反應(yīng)。
第一口輔食添加什么比較好?
專家建議:寶寶的第一餐輔食應(yīng)該添加精細(xì)的谷類食物,最好是強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉。精細(xì)的谷類很少引發(fā)過敏反應(yīng),加上寶寶此時(shí)淀粉酶開始活躍,可以消化;另外,嬰兒特制米粉中含適量鐵元素,且比蛋黃中的鐵更易吸收。
添加輔食的順序一般為:谷類食物;蔬菜汁/泥和水果汁/泥(注意是先蔬菜后水果);動(dòng)物性食物(順序?yàn)榈包S泥、魚泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等)。也就是說,嬰兒添加輔食可以遵循三步走的原則:首選谷類的米粉米糊,然后逐漸添加蔬菜和水果,等寶寶8個(gè)月時(shí),再嘗試添加動(dòng)物性食品。
那么蛋黃的輔食地位不保了嗎?
許多家長(zhǎng)覺得既然蛋黃并不是寶寶最好的補(bǔ)鐵食物,而且添加早了還對(duì)寶寶不好。那么蛋黃作為輔食,是不是就沒有傳說中那么重要的地位了?
其實(shí)當(dāng)寶寶稍微大一些,對(duì)蛋黃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以消化吸收的時(shí)候,蛋黃依然是寶寶輔食中非常重要的角色。
蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素,易被人體吸收,對(duì)寶寶的健康非常有好處!
蛋黃中還含有嬰兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須的DHA、膽堿、卵磷脂及多種微量元素,是嬰兒在母乳外的重要營(yíng)養(yǎng)食物。
蛋黃中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,對(duì)寶寶的全面營(yíng)養(yǎng)非常重要。
所以啊,添加輔食要注意方式方法,否則再有營(yíng)養(yǎng)的輔食,添加不對(duì),都有可能會(huì)損害寶寶的健康。寶媽們,關(guān)于蛋黃的添加,你們還有什么不明白的,快在下方留言告訴貝爸吧!
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