胡蘿卜西蘭花燉蛋的做法

胡蘿卜西蘭花燉蛋怎么做好吃？雞蛋營養(yǎng)豐富，1歲前的寶寶不建議吃蛋清，但是可以吃蛋黃。不是所有的寶寶都接受蛋黃的，所以媽媽們可以多想想法子，把蛋黃做成各種類型輔食，吸引寶寶。今天用到的胡蘿卜和西蘭花可以更換成其他蔬菜。

開始做菜咯

菜名：胡蘿卜西蘭花燉蛋

月齡：適合8M+寶寶

食材：雞蛋（蛋黃）、胡蘿卜一小段、西蘭花兩小朵

工具：菜刀、菜板、蒸鍋、碗、勺子

制作步驟

1、西蘭花入沸水焯一會兒

2、西蘭花去梗，留菜花部分剁碎

3、胡蘿卜刨成絲

4、雞蛋取蛋黃打入碗中

5、加2-3倍清水，攪拌均勻

6、西蘭花和胡蘿卜碎末放入碗中

7、將蛋液倒入碗中，用勺子撇去氣泡

8、蓋上碗蓋，放入水燒開的鍋中蒸15分鐘左右

9、嫩滑的蔬菜燉蛋就完成咯~