2歲寶寶食譜：山藥雞湯

　　人們對(duì)于山藥的功效，一直是眾說(shuō)紛紜。其實(shí)，它可以增強(qiáng)免疫力，而且山藥具有補(bǔ)脾、潤(rùn)肺和補(bǔ)腎的藥效，因此，多吃山藥的確是很好的養(yǎng)生之道。那么今天小編就給大家?guī)?lái)了一道養(yǎng)身幼兒食譜—山藥雞湯，下面就一塊去看看吧!

　　食物原料：

　　原料：山藥250克，胡蘿卜1條，雞腿1只

　　調(diào)料：鹽、雞精各適量

　　制作方法：

　　1、山藥削皮、沖凈、切塊，胡蘿卜去皮后切塊;

　　2、雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈出后再洗凈;

　　3、鍋中放入雞塊、胡蘿卜塊，加水至蓋過(guò)原料，以大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘;

　　4、下山藥后轉(zhuǎn)大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加鹽、雞精調(diào)味即成。

　　食譜類別：

　　2歲寶寶食譜

　　溫馨提示

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。