3歲寶寶食譜：蝦仁青豆飯

　　蝦仁的營養(yǎng)對寶寶的成長發(fā)育很關(guān)鍵，因此，大一點的寶寶應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸恍┪r，本文就告訴媽媽們制作一款，以蝦仁為主料的炒飯，相信會深受你的寶寶的喜歡。

　　食物原料：

　　蝦仁300克、青豆100克、大米200克。鹽、料酒各適量。

　　制作方法：

　　1、蝦仁用清水洗凈，放入盤中，加入鹽、料酒腌漬15分鐘。青豆洗凈，在沸水鍋中焯5分鐘左右;大米洗凈，放入清水中浸泡1小時。

　　2、大米放入電飯煲中，加入適量清水，蝦仁、青豆放在大米上面，按下開關(guān)，燜20分鐘左右，開關(guān)跳過后，再燜10分鐘左右即可。

　　食譜類別：

　　3歲寶寶食譜

　　營養(yǎng)分析：

　　蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。