秋季適合孕媽咪的營(yíng)養(yǎng)菜譜

       秋季對(duì)于準(zhǔn)媽媽而言是個(gè)比較舒服的季節(jié)，那么在這個(gè)舒服的季節(jié)里又有哪些適合準(zhǔn)媽媽的菜譜呢?本期為您準(zhǔn)備了幾個(gè)菜譜，讓孕媽咪吃得健康又營(yíng)養(yǎng)。

　　秋季孕媽咪的餐桌該上些什么菜呢?怎樣才能做出讓孕媽咪胃口大開，食指大動(dòng)的美味佳肴呢?本期小編就為您準(zhǔn)備了適合準(zhǔn)媽媽秋季食用的美味菜譜，一起來分享一下吧!

　　砂仁肚條

　　功效：孕婦菜譜 胃炎食譜

　　主料：豬肚1000克

　　輔料：砂仁10克

　　調(diào)料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉制)100克,黃酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克

　　做法：

　　1. 砂仁烘脆后打成細(xì)末待用。

　　2. 豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。

　　3. 將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調(diào)味，用濕淀粉20克(淀粉10克加水)著芡，炒勻起鍋裝盤即成。

　　小編健康提示:孕婦胃口很不穩(wěn)定,這道菜口味多變,能調(diào)胃口

　　豬肚為補(bǔ)脾胃的要品，又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合，用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人，非常適合。

　　醋蛋止嘔湯

　　功效：孕婦菜譜 壯腰健腎食譜

　　主料：雞蛋150克

　　調(diào)料：白砂糖5克,醋3克

　　做法：

　　鍋內(nèi)加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內(nèi)，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。

　　小編健康提示：飯前一碗湯,健康又養(yǎng)顏!

　　1.此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。

　　2.每日1次，連續(xù)3天。

　　食物相克--雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　炒甘藍(lán)塊

　　功效：孕婦菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜

　　制作材料：

　　主料：甘藍(lán)400克

　　輔料：豬肉(瘦)11克

　　調(diào)料：豬油(煉制)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克

　　做法：

　　1. 把甘藍(lán)去老葉和大筋洗凈，切成3厘米見方的塊;

　　2. 用開水燙至五成熟，撈出;

　　3. 用水投涼，控凈水;

　　4. 把豬肉切成薄片;

　　5. 鍋內(nèi)放油，加熱放肉片，炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍(lán)塊、味精翻炒斷生;

　　6. 把淀粉10克調(diào)稀勾芡，淋明油、點(diǎn)麻油出鍋即成。

　　小編健康提示：炒甘藍(lán)塊色澤素雅，清淡適口，非常適合孕媽咪吃哦!

　　菟絲燉鵪鶉

　　功效：孕婦菜譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜

　　制作材料：

　　主料：鵪鶉肉500克

　　輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

　　做法:

　　1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈，加三碗清水煎至一碗后，用紗布濾出汁液，待用。

　　2.將鵪鶉去毛及內(nèi)臟，經(jīng)開水燙一下，控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

　　小編健康提示：孕婦懷孕期間因?yàn)楦鞣N孕期反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生體虛的癥狀，鵪鶉是肉中人參,且不上火,適合孕婦和體虛人群進(jìn)補(bǔ)!

　　1.補(bǔ)虛壯體，平日常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)女性子宮寒涼，久不受孕有一定療效。

　　2.鵪鶉:補(bǔ)五臟，益中氣，清利濕熱，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，易于消化吸收，尤其適合孕產(chǎn)婦食用。

　　食物相克：

　　川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。

　　糯米養(yǎng)胎粥

　　功效：氣血雙補(bǔ)食譜 孕婦菜譜

　　制作材料：

　　主料：糯米100克

　　輔料：黃芪30克,棗(干)10克

　　做法：

　　1. 將黃芪焙干，研細(xì)末。

　　2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi)，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分鐘。

　　小編健康提示:少食多餐,均衡攝入營(yíng)養(yǎng)!

　　1. 益氣養(yǎng)血，補(bǔ)元安胎。

　　2. 適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱的先兆流產(chǎn)孕婦服用。

　　食物相克--黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

　　蝦皮卷心菜餡餅

　　功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜

　　制作材料：

　　主料：小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克

　　調(diào)料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克

　　做法：

　　1. 面粉中水，經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;

　　2. 卷心菜剁成細(xì)末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分;

　　3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;

　　4. 將面皮包入餡成餡餅;

　　5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內(nèi)，用小火烙熟即成。

　　小編健康提示:

　　此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的，要吃飽啊!

　　都是些營(yíng)養(yǎng)又美味的菜譜，希望可以在這個(gè)難忘的秋天給準(zhǔn)媽媽不一樣的營(yíng)養(yǎng)，幫助準(zhǔn)媽媽順利的度過孕期生活