甘薯飯

想必寶寶喝白粥久了，也會感覺單調(diào)了!今天呢，袋鼠媽媽特意挑選了一道雜糧稀飯來給寶寶們改善下飲食。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。寶寶的厭食偏食都可以通過甘薯飯來達到平衡。

食譜原料：

甘薯30g;吻仔魚1/2大匙;綠色蔬菜少許;飯2/3碗;水2-3大匙。

制作方法：

1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

2、吻仔魚用熱水燙過。

3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

食譜類別：

1歲寶寶食譜

甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

在這里，袋鼠媽媽提醒大家：正確吃紅薯也有講究，要注意一定要蒸熟煮透，因為紅薯中淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化，且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會產(chǎn)生不適感;食用紅薯過量或不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等，所以食用不宜過量，尤其是中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。吻仔魚含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。