鱈魚粥的做法寶寶吃

翡翠鱈魚粥

材料：大米25克、小米15個、鱈魚50克、油麥菜25克

做法：

1、大米小米洗凈，加適量水，放到電飯煲里熬成稀飯。有時間的媽媽可以將大米小米提前浸泡15-30分鐘，或用砂鍋煲粥;

2、油麥菜洗凈開水焯30秒左右;

3、焯好的油麥菜撈出，放入冷水中冷卻一下切碎;

4、鱈魚去皮去刺后切小粒或剁碎放些姜片或檸檬片去腥;

5、稀飯煮好后，轉(zhuǎn)到鍋里，加入鱈魚，小火煮約3-4分鐘;

6、加入油麥菜煮1-2分鐘就可以，出鍋后加幾滴亞麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

鱈魚香菇粥

材料：鱈魚一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿卜一塊、大米粥一碗

做法：

1、鍋里水燒開，鱈魚蒸5分鐘;

2、小油菜洗凈，摘葉去芯，下入滾水，斷生即可;

3、香菇泡鹽水5分鐘，洗凈切片，胡蘿卜去皮切片，下入滾水，斷生即可;

4、鱈魚取肉，攪碎(也可用料理機(jī)打成泥);

5、蔬菜全部切碎(可打碎，注意不要打成泥);

6、大米粥煮熟，下入鱈魚，下入蔬菜丁，米粥在煮2分鐘就可以了，

胡蘿卜鱈魚粥

材料：鱈魚、胡蘿卜、粳米

做法：

1、鱈魚解凍后去骨，切小塊，胡蘿卜切末;

2、將鱈魚和胡蘿卜一同煮熟，放入米粥攪拌。

菜心鱈魚粥

材料：鱈魚約100克、菜心5根、適量的大米、生姜一小塊

做法：

1、首先要取出適量大米，再用清水淘洗幾次，干凈之后將米倒入鍋內(nèi)加適量水，就可以開始熬粥了;

2、然后將買好的鱈魚清洗干凈，生姜沖洗去皮切片，之后將菜心沖洗后浸泡一下，再將菜心切碎備用;

3、食材處理好后就將鱈魚和生姜片放進(jìn)碟子中，水燒開之后放入鍋內(nèi)蒸約5分鐘;

4、接著要小心將魚肉去皮去刺，并將鱈魚肉用筷子弄碎，就可以放一邊備用;

5、這時候白粥應(yīng)該熬的差不多了，只要米粒開花就可以了，接著就可以將之前切碎的菜心放入白粥中;

6、再繼續(xù)熬煮，當(dāng)白粥熬至濃稠可以放入鱈魚肉，之后再煮個3至5分鐘即可。