產(chǎn)后去斑食譜一:番茄南米
營養(yǎng)分析:番茄南米是傣語,意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結(jié)合了中西餐的優(yōu)點,不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
制作方法:
1、番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬
2、芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香
3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。
產(chǎn)后去斑食譜二:番茄蒸蛋
營養(yǎng)分析:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會更上一層樓,營養(yǎng)也更加均衡。
制作方法:
1、番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘
2、雞蛋打散、調(diào)味、加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續(xù)蒸熟即成。
產(chǎn)后去斑食譜三:南蓮飯
營養(yǎng)分析:健脾去濕、利水、美白
食材:南瓜100克、薏仁1兩、蓮子50克、白米100克、水100cc
做法:
1、蓮子、薏仁另用冷水浸泡約4小時至漲發(fā)后,瀝干水分備用;南瓜去皮、去籽、切丁備用。
2、白米洗凈后瀝干水分,與做法1的蓮子、薏仁及南瓜丁一同放入電鍋中。電鍋加水后按下開關(guān),蒸至開關(guān)跳起,接著再燜十分鐘即可食用
服法:佐膳用。
忌:便秘、易脹氣者及孕婦忌用。
產(chǎn)后去斑食譜二:美白粥
營養(yǎng)分析:美白、潤膚
食材:玉竹1兩、鮮山藥200克、瘦豬肉50克、水500cc、胡蘿卜50克、米1/2杯、鹽少許
做法:
1、山藥洗凈、削去外皮,切成大丁狀;瘦豬肉洗凈、切丁備用;胡蘿卜洗凈、切小塊備用。
2、取一深鍋,加入水,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入米、中藥材煮40分鐘后,再加入瘦豬肉、胡蘿卜續(xù)煮10分鐘,最后放進少許調(diào)味料拌勻即可。
服法:當點心或佐膳用。
忌:發(fā)燒、咽痛、腹瀉者忌用。
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