孕婦能喝酸奶嗎

孕婦是可以喝酸奶的，酸奶中含有豐富的益生菌，這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處;同時，酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;孕婦每天喝上一杯酸奶，可以起到促進胃液分泌、提高食欲、加強消化功能，促進胃腸蠕動，增多大便濕潤度，并縮短排泄物在結腸內(nèi)的停留時間的作用，從而防止大便秘結進而減少痔瘡的發(fā)生幾率。雖然酸奶可以預防痔瘡的發(fā)生，但是作為孕婦，喝酸奶不可貪多，以免對自己的身體和胎兒造成不必要的傷害。

芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，孕婦多喝一些含有“友好”細菌的酸奶有助于產(chǎn)后恢復體形。這種細菌，也會在益生菌的飲料中存在，會讓喝的人不儲存脂肪。

孕婦喝酸奶注意事項

1、酸奶一般放在早餐和加餐時品嘗，每天喝1-2小杯即可，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。

2、孕媽在喝酸奶時也要注意適量，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質平衡。

3、為了保護孕期脆弱的口腔環(huán)境，每次喝完酸奶后，準媽媽都要用白開水來漱口，否則其中的菌種會侵害牙齒，很可能會誘發(fā)蛀牙。

4、如果妊娠反應比較嚴重，反酸現(xiàn)象頻現(xiàn)，那么說明胃里的酸太多，此時再喝酸奶的話，容易引起更大的反應。只有在食用足量食物后，才可飲用酸奶。

自制酸奶的做法

準備材料：牛奶500毫升、伊利味濃原味酸奶50毫升。

做法：

1、將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸未沸的狀態(tài)，然后離火晾至溫熱。

2、將所有工具(瓶子，保鮮盒)用開水燙一下消毒后晾涼。

3、將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中，如果溫度太高還要晾涼一些，略有溫熱即可(晾涼也可)，倒入酸奶。

4、將牛奶和酸奶攪拌均勻。

5、蓋好蓋子，放在暖氣上(約40度，乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度)，時間約4-6小時(受溫度、奶的品質、菌種數(shù)量、活性等影響而不定)，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。

6、吃的時候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒紅果、果醬均可。