冬季，天氣寒冷，寶寶容易患上呼吸道感染等疾病，媽媽們是否不知道怎么辦呢?其實(shí)在冬天，寶寶如果能夠攝入足夠的維生素，就可以增強(qiáng)他們的免疫能力，這樣寶寶就不會(huì)這么容易患病。 　　那么什么食物才會(huì)有豐富的維生素呢，小編告訴你，大白菜、生菜、蘿卜、油菜等的維生素含量都比較豐富。雖然如此，也不能單吃這些食物，也要搭配著吃，這樣子寶寶不會(huì)對(duì)這些食物產(chǎn)生厭惡感，而且搭配會(huì)讓寶寶的營(yíng)養(yǎng)更加充足。 　　有些地區(qū)，冬季的時(shí)候可能沒有豐富的綠葉菜供應(yīng)，那么白薯、馬鈴薯這些薯類食物也是富含維生素的，而值得一提的是，紅心的白薯還會(huì)含比較多的胡蘿卜素。在冬天，還可以讓孩子適當(dāng)多吃一些動(dòng)物的肝臟，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟還有豐富的維生素A。 　　只要攝入到足夠的維生素，那么寶寶在寒冷的冬天就不會(huì)這么容易生病了! 本文系親親寶貝網(wǎng)(http://www.digitaltwinbuildings.com/)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處! &nb

　　冬天寒冷，一般人都認(rèn)為在冬天進(jìn)補(bǔ)是最合適的，但是小編在這里提醒各位不能在冬季進(jìn)補(bǔ)過度，在冬季最重要的是滋補(bǔ)腎臟，進(jìn)補(bǔ)也要適量而行哦! 　　在一般民眾的觀念里，寒冷的冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，中醫(yī)對(duì)人體的調(diào)節(jié)滋補(bǔ)十分講究，根據(jù)天人相應(yīng)，時(shí)臟對(duì)應(yīng)的理論，冬季屬腎，腎主臟精而為生命之元，故冬月為四季進(jìn)補(bǔ)的最佳 季節(jié)。意思是天氣與人體方面四季時(shí)令對(duì)應(yīng)五臟，冬季宜調(diào)理腎臟，腎是生命之元，茵此冬季進(jìn)補(bǔ)重要的是滋補(bǔ)腎臟，腎強(qiáng)壯人體亦強(qiáng)壯。 　　根據(jù)中 醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原皂應(yīng)多吃溫性、熱性特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)哩，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補(bǔ)”，應(yīng)選用富含蛋白 質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、

　　冬天寒冷，寶寶在冬天怎么吃水果呢?寶寶在冬天吃水果，是要看寶寶的體質(zhì)的，不同體質(zhì)的寶寶吃水果的方法是不一樣的，譬如胃腸道消化功能不好的寶寶在冬天吃水果更要熱一熱。媽媽們，你們知道了嗎? 　　為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來決定。一般體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a、維生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子，可以用蘋果。 　　現(xiàn)在水果的培育技術(shù)和保存方法越來越先進(jìn)，冬天能買得到的水果種類越來越多，但是有些水果會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)而流失大量的營(yíng)養(yǎng)成分。所以在為寶寶挑選水果時(shí)候首先要考慮當(dāng)季的水果。每次不要買太多，以免水果霉?fàn)€或長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有霉點(diǎn)的水果。 　　體質(zhì)有講究 　　為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來決定。一般體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗

　　冬季養(yǎng)生吃什么好?冬季干燥寒冷，寶寶容易咳嗽。你知道嗎?如果用綠茶煮蛋，可以有止咳化痰的功效，這樣對(duì)于寶寶冬季養(yǎng)生是相當(dāng)有好處的哦，媽媽們快來試試吧! 　　香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會(huì)更好。 　　綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起，對(duì)人體健康十分有益。 　　綠茶煮雞蛋不但營(yíng)養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對(duì)緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。 　　綠茶煮雞蛋方法 　　綠茶15克，雞蛋2個(gè)，加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦笾了蓵r(shí)即可食用。最后，綠茶煮蛋不宜長(zhǎng)時(shí)間煮，否則會(huì)使雞蛋變性變味，口感不好。另外因其營(yíng)養(yǎng)豐富容易變質(zhì)，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。

　　冬天天氣寒冷，人們?nèi)菀字鴽龌疾?，那么在冬天，?yīng)該怎么養(yǎng)生呢?在冬天吃什么，怎么做才能在冬天預(yù)防感冒呢?在這里整理了五條冬天養(yǎng)生的五條注意事項(xiàng)，讓你在冬天一樣健康快樂! 　　一、常喝白開水 　　冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。 　　二、常喝棗姜湯 　　用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強(qiáng)人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。 　　三、堅(jiān)持冷水洗臉 　　可增強(qiáng)人體耐寒、抗病能力，起到預(yù)防傷風(fēng)、感冒之目的。 　　四、床頭常放柑桔或薄荷油 　　柑桔性溫，散發(fā)出來的強(qiáng)烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預(yù)防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發(fā)，也有治頭痛、鼻塞之功效。 　　五、夜臥桑菊枕 　　冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其

　　雪梨燉冰糖 　　冬天天氣干燥，要注意飲食。特別是寶寶，那么怎么讓寶寶冬天不會(huì)干涸呢?小編在這里推薦雪梨燉冰糖，清心潤(rùn)肺、清熱生津，適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅的小孩食用。 　?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 　　雪梨2個(gè)，冰糖適量。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1.雪梨去心切片 　　2.與冰糖同放入瓦盅內(nèi) 　　3.加少量開水，燉30分鐘便可食用。

　　冬季干燥，人體相對(duì)來說比較容易缺水，小孩更是如此。孩子皮膚角質(zhì)層薄嫩，加上各臟器功能處在發(fā)育中，適應(yīng)環(huán)境能力差，冬季很容易缺水。缺水不僅影響肌膚的滋潤(rùn)美觀，還會(huì)影響機(jī)體各臟器的正常功能、降低抵抗力，增加孩子患病的機(jī)率。那么寶寶的缺水和一般成人有什么不同呢，又怎么知道寶寶缺水呢?我們一起看看吧! 　　1、嬰幼兒每天對(duì)水的需求和成人相比有什么不同呢? 　　首先，嬰幼兒需水量和含水量與成人不同，另一方面，嬰幼兒的代謝、免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善。人體內(nèi)含水量：成人55%，新生兒80%，0~3歲嬰幼兒70%~75%。每日的需水量按體重來說，成人50毫升/公斤;0~1歲嬰幼兒150毫升/公斤;1~3歲嬰幼兒100毫升/公斤。如果水分不足，容易發(fā)生水、電解質(zhì)代謝紊亂和代謝性酸中毒。 　　2、寶寶的飲食中所需要的水分也要比成人多，只要成人能夠飲用的水，嬰幼兒都能接受嗎? 　　嬰幼兒具特殊的生理

　　冬天天氣寒冷，需要補(bǔ)氣血才能溫暖。八珍湯平補(bǔ)氣血，適合任何體質(zhì)的人喝，媽媽們，快來試試吧。 　　材料： 　　當(dāng)歸....9g 　　川芎....6g 　　白芍....12g 　　熟地....12g 　　白術(shù)....12g 　　茯苓....12g 　　黨參....9g 　　炙甘草....6g 　　母雞....一只(1斤半-3斤) 　　姜片....4片 　　紅棗....4顆 　　水....4升 　　做法： 　　1)母雞汆水洗干凈備用。藥材先用清水洗干凈，再泡水5-10分鐘。紅棗去核備用。 　　2)湯煲里盛水放入所有材料和母雞，大火燒開，中小火慢燉2.5小時(shí)。 　　3)湯煲好后，加鹽飲用。湯和肉皆可食用。

　　雙耳雪梨甜湯 　　冬季寒冷干燥，寶寶冬季養(yǎng)生吃什么呢?這道雙耳雪梨甜湯中的雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋冬季食用。 　?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 　　銀耳，木耳，冰糖，雪梨。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1.把木耳和銀耳泡發(fā); 　　2.將梨切成塊; 　　3.鍋里放水，木耳銀耳冰糖放鍋里大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮; 　　4.煮感覺有點(diǎn)兒變粘稠了加梨，繼續(xù)煮。煮大概一個(gè)半小時(shí)即可。

　　蘿卜富含維生素，民間有句俗話叫做冬吃蘿卜夏吃姜，一起來認(rèn)識(shí)一些蘿卜的保健作用吧。 　　1、吃胡蘿卜，有滋潤(rùn)皮膚的作用 　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說，中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含有豐富的β—胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用。 　　因此，在干燥寒冷的冬季，廣大市民特別是上班族不妨多吃些胡蘿卜來保健養(yǎng)生和美容護(hù)膚。 　　2、冰糖白蘿卜飲潤(rùn)肺止咳 　　秋末冬初的時(shí)候，很多市民會(huì)感覺肺部不適，特別是早上一起床，總感覺喉嚨干干的，加上霧霾天多，你的肺每天都在經(jīng)歷著這些塵埃的輪番攻擊，稍不留神就會(huì)致病。 　　專家說，中醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，在立冬以后需要特別呵護(hù)。而白蘿卜有一定的潤(rùn)肺止咳功效。 　　此外，白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃

 　　養(yǎng)生保健在冬季顯得尤為重要，給大家介紹一道冬季護(hù)肝的湯水，菠菜豬肝湯。不過，豬肝中含有較高的膽固醇，高血壓和高膽固醇還有冠心病患者就沒有口福了。 　　食材： 　　豬肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量。 　　做法： 　　1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。 　　2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。 　　3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。 　　4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。 　　5、等鍋中湯開時(shí)，再加入菠菜(先放梗子后放葉子)，等到再一次煮開時(shí)，加上適量味精、麻油即成。 　　此方菠菜和豬肝均養(yǎng)肝，搭配吃效果更好 　　小編寄語： 　　1、菠菜屬綠色植物 冬季養(yǎng)肝最適宜 　　中醫(yī)有“青色入肝經(jīng)”一說，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、

 　　冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，在食療和藥療方面都比較容易取得較好效果。為此，為大家介紹幾款冬季粥，在寒冷冬天下不僅熱騰美味，重要的是還可以趁此進(jìn)補(bǔ)。 　　煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成： 　　山藥粥：山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補(bǔ)腎、脾之佳品。 　　栗子粥：栗子(去皮)50克，大米50克，鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調(diào)味。栗子可補(bǔ)腎，對(duì)因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。 　　芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成

 　　一般入冬之后，人們都會(huì)多加進(jìn)補(bǔ)，對(duì)夏季趨之若鶩的冷涼食物拒之門外，繼而轉(zhuǎn)向熱食。其實(shí)，寒冷的冬天里適當(dāng)吃些冷食，反而是冬季養(yǎng)生保健的一種方法。 　　1、冬季可適當(dāng)食冷飲。 　　人肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動(dòng)少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至人會(huì)出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蘊(yùn)熱，多因過食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。 　　冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致

　　臉色蒼白、膚色暗淡、皺紋多，都是女人容易面臨的問題，下面就針對(duì)女性朋友容易出現(xiàn)的問題，給大家介紹幾款冬季可常吃的食物。 　　一、面色蒼白的原因是氣血不足 　　蜜汁花生棗的制法為：紅棗100克，花生仁100克，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠?；?，也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣，花生衣補(bǔ)血，花生肉滋潤(rùn)，蜂蜜補(bǔ)氣。 　　二、面容多皺紋的原因是脾胃兩虛 　　干果山藥泥的制法為：鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團(tuán)餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鐘，后澆上蜂蜜。山藥補(bǔ)脾益腎，桃仁補(bǔ)肺益腎潤(rùn)燥健腦，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤(rùn)澤。 　　三、膚色暗沉的原因是腎氣不足，陰液虧損 　　栗子燉白菜的制法為：生栗子200克，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白

　　準(zhǔn)媽媽冬季養(yǎng)生吃什么呢?冬季寒冷干燥，吃東西要注意保暖，小編在這里推薦5種適合準(zhǔn)媽媽食用的冬季養(yǎng)生食物，準(zhǔn)媽媽們，要注意咯! 　　1、蘿卜 　　是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。 　　2、青蘿卜 　　包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。 　　3、菜花 　　富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)

　　冬天寒冷，寶寶容易生病。那么寶寶該如何養(yǎng)生呢?小編在這里介紹寶寶冬天養(yǎng)生3個(gè)原則，讓你的寶寶冬天不用受冷。 　　多食蔬菜，謹(jǐn)防寶寶感冒 　　冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議，除了做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。 　　王宜說，不論在什么季節(jié)，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動(dòng)物性食品組、乳類制品和豆制品組，這五類食品組都應(yīng)必不可少。在冬季，寶寶尤其要多食蔬菜，謹(jǐn)防感冒。 　　有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃，那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法，從擴(kuò)大蔬菜品種著手，例如：從 綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍(lán)族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜

　　到了冬天，不少氣血不足的美眉都很怕冷。這道香燉牛尾，不但味道濃郁，暖身養(yǎng)顏功效也很棒哦，有興趣的朋友一起來試試吧。 　　原料：牛尾 　　香料和調(diào)味品：小茴香青花椒 桂皮 草果 陳皮 鮮檸檬半 　　做法： 　　1、牛尾飛水，最好用高身鍋一次過加夠水(大約三分二鍋)，大火煮開半小時(shí)，盡量把浮沫撇清。 　　2、加入香料燉煮1小時(shí)，再加入調(diào)味料慢火燉至少2小時(shí)。 　　3、當(dāng)牛肉軟綿，里面的筋都呈透明狀，就基本大功告成了。(中途要不斷留意水量和火候)

　　冬天寶寶怎么養(yǎng)生?冬天排汗減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進(jìn)行。所以，冬天也應(yīng)給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。 　　而含糖量多的飲料，還是少喝為好，最好的“飲料”還是白開水，可以讓寶寶多喝些。專家說：“嬰幼兒每千克體重每天需要飲用100~150毫升水，而1~7歲的孩子每千克體重每天約需要飲用90~110毫升。” 　　除了多給寶寶喝水，也要常給寶寶熬粥。王宜說：“冬季喝熱粥，特別有利于寶寶吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。”粥是特別適合嬰幼兒的食物，寶寶腸胃功能較弱，而因?yàn)榘局蟮臅r(shí)間長(zhǎng)，粥里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可充分析出，所以粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。 　　臘月里的“臘八粥”、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜于寶寶食用。此外，還有養(yǎng)心除煩的小

　　冬季寒冷，喝一杯黃酒暖胃驅(qū)寒是再適合不過了，黃酒該怎么喝，黃酒有什么功效，讓我們一起來看看吧! 　　黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，是世界上最古老的酒類之一，是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。 　　黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用。 　　黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。 　　而喝黃酒，最好就是搭配烏梅。秋季講究飲食以"收"為主，搭配烏梅恰恰符合"收"的理念，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。

　　胡辣湯是河南人最愛的一款經(jīng)典美食，冬天食用胡辣湯有驅(qū)寒的功效，胡辣湯怎么做呢?胡辣湯有哪些配料呢?本文就為大家介紹胡辣湯的做法! 　　胡辣湯原料 　　主料： 花生 黃豆 海帶 豆腐絲 　　輔料： 蔥 姜 　　調(diào)料： 豬油 油 鹽 胡椒粉 淀粉 　　胡辣湯的做法 　　1、花生和黃豆提前浸泡一晚。 　　2、鍋?zhàn)臃潘? 　　3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。 　　4、豆腐皮切細(xì)絲。 　　5、海帶切細(xì)絲。 　　6、鍋?zhàn)訜?，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水。 　　7、撈出，控干水分。 　　8、將其放入鍋內(nèi)，煮10分鐘左右。 　　9、另取碗，調(diào)淀粉糊，倒入鍋內(nèi)，攪勻。 　　10、大蔥切碎，姜切末。 　　11、鍋?zhàn)訜裏?，倒入少許油，加入豬油。 　　12、放入蔥姜末，煸炒出香味。 　　13、將熗香的蔥花油倒入鍋內(nèi)。攪拌均勻。 　　14、取一個(gè)