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寶寶秋季營(yíng)養(yǎng)品——蒸肉豆腐

2012年09月13日 12:55閱讀次數(shù)：309
標(biāo)簽：秋季養(yǎng)生
寶寶正在成長(zhǎng)中，對(duì)于豆腐這種美食而言，是營(yíng)養(yǎng)不可或缺的元素。豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動(dòng)物蛋白質(zhì)相互補(bǔ)充，能對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對(duì)疾病的抵抗防御能力。

　　寶寶正在成長(zhǎng)中，對(duì)于豆腐這種美食而言，是營(yíng)養(yǎng)不可或缺的元素。豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動(dòng)物蛋白質(zhì)相互補(bǔ)充，能對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對(duì)疾病的抵抗防御能力。

　

　　蒸肉豆腐原料：

　　雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。

　　蒸肉豆腐制作：

　　1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^(guò)香油的小盤內(nèi)。

　　2、將雞肉洗凈，剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

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