寶寶輔食鱈魚粥的做法大全

寶寶輔食鱈魚粥的做法：菜心鱈魚粥

材料：

鱈魚1塊、大米適量、菜心5根、姜幾片

做法：

1、鱈魚提前拿出來化凍洗干凈，菜心洗凈切幾片姜片備用。

2、姜放在鱈魚片上，進蒸鍋，大火，水開之后繼續(xù)蒸個5分鐘就可以關了(看魚塊大小，用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了)，關火再悶2分鐘。

3、蒸鱈魚的時候把菜心切碎備用，米洗干凈放適量的水先煮上。

4、取出鱈魚把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器)，待稍冷一點了去皮去刺。肉撕的稍微碎上，處理好后放一邊備用。

5、粥熬的米粒開花的時候放菜心，熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鐘就可以起鍋啦。

小貼士：適合1歲以上寶寶食用，鱈魚去刺最好直接用手把肉仔細的捏一遍，鱈魚刺軟又是半透明狀，一不小心就會漏掉。

寶寶輔食鱈魚粥的做法：鱈魚菠菜粥

材料：

鱈魚30g、菠菜20g、大米40g、燕麥10g、水400ml

做法：

1、鱈魚洗凈去皮后，放入蒸鍋中蒸10分鐘左右( 如果寶寶平時不喜歡魚的腥味，可以用檸檬片提前腌制15分鐘，去除腥味。)

2、鱈魚蒸好后，用勺子搗碎，為了防止有魚刺，搗碎后再用手檢查一遍。

3、水燒開后，放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時候，可以在沸水中加入一小勺香油，然后再將菠菜放進去，這樣菠菜的纖維素就會軟化，菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。)

4、然后將菠菜切碎，鍋中添加適量清水煮沸，然后將大米開水下鍋。為了防止撲鍋，可以放一個勺子卡住鍋蓋。

5、期間經(jīng)常用勺子攪拌，讓米粥更加粘稠，米粥熬好后，放入燕麥煮3分鐘。

6、待米粥熬好后，放入鱈魚，攪拌均勻。最后再將菠菜放入鍋中，攪拌均勻后即可關火出鍋。

小貼士：適合一歲以上寶寶，鱈魚大概蒸8-10分鐘左右就可以了，千萬不要蒸得太久，否則肉質(zhì)就沒有那么細嫩了。

寶寶輔食鱈魚粥的做法：鱈魚香菇粥

材料：

鱈魚一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿卜一塊、大米粥一碗

做法：

1、準備材料，鍋里水燒開，鱈魚蒸5分鐘(根據(jù)魚的大小判斷蒸的時間)。

2、小油菜洗凈，摘葉去芯，下入滾水，斷生即可。

3、鱈魚取肉，攪碎(也可用料理機打成泥)。

4、蔬菜全部切碎(可打碎，注意不要打成泥)。

5、大米粥煮熟，下入鱈魚，下入蔬菜丁，米粥在煮2分鐘就可以了(記得要攪拌，不然粥會粘鍋)。

6、完成!深海鱈魚有淡淡的咸味，綿綿的口感。

小貼士：適合7到18個月的小寶貝，口感軟軟的超級的美味營養(yǎng)。