雪蓮果怎么做菜吃 降糖降壓的保健吃法

雪蓮果怎么做菜吃：雪蓮果長扁豆炒雜蔬

用料：雪蓮果，油，長扁豆，鹽，雞腿菇，胡蘿卜，玉米粒，青豆。

做法：

1、雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿卜洗凈，雪蓮果去皮切小塊，長扁豆切小段，胡蘿卜切小塊先放在熱油里煸熟，取出。

2、鍋里的油開始炒長扁豆，炒到基本熟后放入雞腿菇，胡蘿卜，一起炒。

3、炒3分鐘左右放入雪蓮果，玉米粒，青豆，鹽一起炒1-2分鐘后出鍋裝盤。

雪蓮果怎么做菜吃：雪蓮果蝦仁

用料：雪蓮果1塊，蝦仁8個，百合1個，西芹1根，圣女果3個，洋蔥少許，鹽3克，生粉1湯匙，料酒1/2湯匙，白糖1克，食用油10毫升。

做法：

1、蝦洗凈去皮、蝦線、蝦頭，將蝦肉用料酒腌制。

2、百合、西芹、圣女果、雪蓮果洗凈去皮，擇洗干凈后切大小均勻的塊，洋蔥洗凈切碎粒。

3、熱鍋涼油將蝦仁滑油撈出控油，鍋中留底油將洋蔥爆香放百合等炒香放蝦仁翻炒，加調(diào)料調(diào)味，勾薄淀粉芡出鍋，撒上圣女果片即可。