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香菇釀肉的家常做法 無油煙的健康料理
香菇釀肉的家常做法 無油煙的健康料理
2017年11月15日 16:59
出處:親親寶貝網(wǎng)
作者:RF
閱讀次數(shù):
455
香菇釀肉是一道非常經(jīng)典的家常菜,而且做法相對來說也比較簡單,對于不喜歡油煙味的人來說也是非常適合學的一道入手菜,下面就一起來看一下這道香菇釀肉的家常做法。
主料
新鮮香菇
7朵
豬絞肉
100g
蝦仁
30g
青蔥
半支
輔料
醬油
1湯匙
太白粉
2小匙
香油
少許
胡椒粉
少許
制作步驟
1.
蝦
仁切小塊、青蔥切末,再跟絞肉、豬絞肉加入
醬油
、太白粉、香油和
胡椒粉
拌勻備用。香菇洗凈后切去蒂頭。
2. 大約各取一湯匙量的絞肉揉成圓球狀后,放到香菇上。
3. 再將每個絞肉稍加塑型(輕壓至密合于香菇)。放進電鍋以外鍋大約1米杯水蒸。
4. 蒸好的香菇鑲?cè)馊〕龊罂梢匀鲂┫悴嘶蚴[花配色、增加香氣。
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