材料:紅豆100克,冰糖20克,水700克。
做法:
1、先把紅豆再淘洗干凈。
2、鍋里放水,把紅豆放入鍋中,蓋上蓋,按下煲粥鍵等他自動(dòng)跳到保溫即可。
材料:冬瓜,海帶結(jié),油,鹽。
做法:
1、將冬瓜去皮切塊,然后洗凈;海帶結(jié)用水泡40分鐘。
2、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
3、把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開(kāi)的蒸鍋里,大火燒7,8分鐘,然后加鹽就可以起鍋了。
材料:海鮮菇120g,冬瓜(去皮)250g,薏米35g,新鮮百合20g,水600ml,鹽1小匙,現(xiàn)磨黑胡椒適量,香菜碎1把。
做法:
1、冬瓜去皮洗凈切小塊;海鮮菇洗凈;百合沖洗整理備用;薏米提前浸泡,洗凈。
2、鍋中放水和薏米,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮25-30分鐘。
3、然后放入冬瓜和海鮮菇,加鹽,煮至冬瓜接近透明。
4、放入洗凈的百合,一起煮到冬瓜海鮮菇百合徹底熟透即可。
5、裝碗撒上香菜碎,磨上黑胡椒即可。
材料:雞蛋一個(gè),黃瓜一根,蔥,姜絲,味精,香油,鹽。
做法:
1、黃瓜洗凈,切成菱形片;蔥姜切細(xì)絲。
2、鍋內(nèi)放油燒熱,油熱后放蔥姜絲熗鍋。
3、放黃瓜片翻炒幾下,然后放入適量清水。
4、雞蛋磕入碗中打散,湯開(kāi)后淋入蛋液,用勺子快速的推動(dòng)幾下,等蛋花一成型馬上關(guān)火。
5、最后加適量鹽,味精和香油調(diào)味即可。
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