寶寶吃骨頭湯熬粥好嗎
寶寶吃骨頭湯熬粥挺好的。
骨頭湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的湯品,以骨頭湯代水給寶寶熬粥喝能讓粥變的更營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。因此,寶寶吃骨頭湯熬粥挺好的。
但是骨頭湯一定要事先處理好,反復(fù)過(guò)篩保證沒(méi)有碎骨頭,避免寶寶被噎住;且需要冷油后將浮油撈出,避免太油??偟膩?lái)說(shuō)還是比較麻煩的,也可以直接將排骨用紗布包好后,用排骨和米一起煮爛,最后將排骨撈出就好。
1、芋頭排骨粥
材料:排骨,芋頭,水,米, 鹽,雞粉。
做法:
(1)排骨洗凈,切塊,以滾水氽燙一下?lián)破饌溆?芋頭削去外皮,切小塊后洗凈備用。
(2)水煮開(kāi)后放入洗凈的米和芋頭,轉(zhuǎn)小火一邊攪一邊煮約20分鐘,再放入排骨繼續(xù)煮30分鐘后,最后與所有調(diào)味料拌勻即可。
2、香菇排骨粥
材料:干香菇,排骨,蔥,姜 。
做法:
(1)把香菇發(fā)好切成小方塊狀。
(2)米和水入鍋,開(kāi)始煮粥,粥煮到差不多的時(shí)候,把洗好的排骨和姜一起放進(jìn)去煮,煮20分鐘左右。
(3)把香菇放進(jìn)去煮,然后放鹽,再煮大概20分鐘左右可以關(guān)火了。
(4)粥盛出把切好的蔥花放進(jìn)去即可。
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