野生的羊肚菌大小參差不齊,4cm以下的也有相當(dāng)?shù)囊欢ū壤?
人工養(yǎng)殖的羊肚菌由于是人工控制采摘的,所以大小都比較規(guī)范一致,而且很多商家為了提高產(chǎn)量個頭都比較大。
野生的羊肚菌形狀比較多樣,菌蓋頂有尖的、橢圓形的、圓形的;
人工養(yǎng)殖的羊肚菌一般都是尖尖的。
野生的羊肚菌顏色深淺不一,大多淡褐色偏白;
人工養(yǎng)殖的羊肚菌顏色比較深,一般為深褐色。
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