鴨肉可以和蟲(chóng)草花一起煮湯嗎?

可以，很營(yíng)養(yǎng)。

蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。

蟲(chóng)草花性平，鴨肉大補(bǔ)，蟲(chóng)草花遇到鴨肉，鴨肉的醇厚味道和蟲(chóng)草的淡淡草藥香味融合，端給家人的是滿滿的美味和營(yíng)養(yǎng)。

鴨肉和蟲(chóng)草花一起燉湯的做法

主料：鴨邊腿2只500克、蟲(chóng)草花100克、

輔料：鹽適量、姜片5片

做法：

1、鴨腿洗凈砍成大小適中的塊，姜切片，蟲(chóng)草花洗凈濾水備用;

2、煮鍋內(nèi)放適量水燒開(kāi)，放入鴨塊氽下水;

3、用濾網(wǎng)撈起，再用清水洗凈;

4、放入湯煲中，將姜片及蟲(chóng)草花一起放入;

5、鍋內(nèi)放適量的水;

6、大火燒開(kāi)后，撇掉浮末;

7、轉(zhuǎn)小火，燉1小時(shí)即可，食用時(shí)加鹽調(diào)味。

鴨肉和蟲(chóng)草花一起吃的好處

1、能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;

2、具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用;

5、抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力;

6、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;

7、降低血壓、顱壓;緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;

9、潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。