花生醬可以做哪些美食

一、花生醬吐司

原料：吐司2片，花生醬適量

做法

1、取面包片，放入預熱好的烤箱中。每一面分別加熱1分鐘。喜歡吃焦脆的可以延長加熱時間；

2、取出后涂抹上花生醬；

3、用小抹刀抹開花生醬，均勻的鋪滿吐司片上。按照需要切成小塊即可。

二、花生醬冰激凌

原料：花生醬100克，淡奶油200克，糖45克，鹽3克，牛奶150克，

做法：

1、取厚底奶鍋，倒入淡奶油，牛奶，砂糖，鹽，煮至微沸

2、取花生醬100克，為了防止結(jié)塊，請分次加入煮好的奶油液體并進行攪拌

3.逐漸加入奶油液體攪拌

4.最后一次加入奶油液體，攪拌至無顆粒

5.稍冷卻后用保鮮盒密封蓋好，放冰箱冷凍

6.冷凍2小時后，取出用叉子刮松散，然后繼續(xù)冷凍至全部凝固即可

7.頂部裝飾為松子仁，大杏仁碎，花生碎。很好吃的冰激凌，不喜歡水果口味的一定喜歡這款。

三、秘制火鍋麻醬小料

芝麻醬、花生醬、蝦醬以4:1:1的比例備好;加入腐乳和韭菜花，生抽、少許白糖、蠔油。用水調(diào)至可以輕松的攪拌就可以。(韭菜花和蝦醬都很咸，基本不用加鹽了。)，蝦醬和蝦油暖家都有，暖所在的小城，很多人家都會自制蝦醬蝦油，算是一個地方特產(chǎn)吧，如果你也喜歡，可以聯(lián)系暖。微信13031657873.

香菜莖部、香葉、蔥、姜、蒜瓣、大料、(干辣椒根據(jù)自己喜好選用)花椒一起用色拉油和少許香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味兒

炒好的五香油瀝出香料，倒入麻醬再次攪拌均勻

喜歡吃的的朋友可以在烹入五香油的時候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。

四、花生醬拌面

材料：掛面100克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開水50毫升、蔥花少許

做法：

1、掛面煮軟撈出(各種細面都行)。

2、將花生、生抽、老抽、花生油、開水調(diào)勻。

3、放入堵煮好的面，撒蔥花，拌勻即食。

五、花生醬拌油麥菜

油麥菜洗凈切段，鍋里加清水煮開，加鹽加油把油麥菜焯熟(喜歡軟口可以煮久一點)，撈起瀝干水分。

花生醬2、3勺用溫開水稀釋，加入1勺醬油用勺子沿一個方向攪拌，把調(diào)好的醬汁和瀝干水的油麥菜攪拌均勻即可。

六、花生醬烤白花菜

材料：白花菜1顆、花生醬1大匙、醬油1大匙、印度咖哩粉1大匙、檸檬1/4顆

做法：

1、烤箱預熱200度 C. 準備醬汁: 花生醬+醬油+印度咖哩粉+檸檬汁，混合均勻, 有點黏稠，不太好混合，需要有點耐心唷;

2、醬汁與白花菜混合均勻, 確保每顆小白菜都沾均了醬汁;

3、白花菜均勻攤平在烤盤上，不要重疊;

4、蓋上一層錫箔紙，入烤箱烤15分鐘，再移除錫箔紙，放回烤箱再烤10分鐘，讓白花菜邊緣較酥脆。