黑桃 A 香檳是國際頂級(jí)的奢侈香檳品牌,也是在中國市場(chǎng)內(nèi)最知名的香檳品牌之一。
目前在中國市場(chǎng)上黑桃A共有五款在售,其中有三款是無年份香檳,分別是:
黑桃A香檳的開山之作黃金香檳,典型的香檳混釀,市場(chǎng)參考價(jià):3500元;
一款桃紅香檳:粉金香檳,由黑皮諾釀造。口感如瓶身一樣呈現(xiàn)濃濃的少女感,市場(chǎng)參考價(jià):5500元;
還有一款是白中白香檳由100%的霞多麗釀造的白金香檳,由于產(chǎn)量較少,在中國的參考價(jià)為9900元。
上述三種“黑桃A”都屬于N.V.,就N.V.的香檳來講它的價(jià)格絕對(duì)算高的。對(duì)比來看,被稱為香檳中勞斯萊斯的“唐培里儂”,陳年潛力極佳的2002年版單支價(jià)格也超不過2000元。
黑桃A香檳的第一款產(chǎn)品在2006年才發(fā)售,但其歷史可以追溯到18世紀(jì)。黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃(Cattier)家族創(chuàng)立。早在1763年,在法國一個(gè)小村莊內(nèi),卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,并進(jìn)行葡萄種植。黑桃A頂級(jí)香檳由傳承11代的卡提耶家族釀制,產(chǎn)自蘭斯山產(chǎn)區(qū)的希尼萊羅塞。黑桃A香檳所用的葡萄主要有三種:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier),所有葡萄均采摘自香檳區(qū)一級(jí)和特級(jí)葡萄園。霞多麗葡萄的品質(zhì),賦予了黑桃A香檳活潑的特質(zhì);黑皮諾則增添了香檳力量和骨架,并使得黑桃A香檳的口感更具層次;莫尼耶皮諾為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。
在釀制方面,黑桃A香檳從采摘到裝瓶,僅由8人的團(tuán)隊(duì)傾力完成,是世界上唯一一款以純手工制作的香檳。人工采摘下來的葡萄,在用傳統(tǒng)方法進(jìn)行壓榨后,就會(huì)被用來釀制品質(zhì)卓越,個(gè)性鮮明的混釀葡萄酒。
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