空腹可以喝葡萄酒。
葡萄酒含有酒精,在空腹的時(shí)候,因?yàn)槲咐餂]有食物,酒精便會(huì)直接刺激胃壁而破壞胃黏膜屏,引起胃炎,,重者可能導(dǎo)致吐血,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)引起胃潰瘍。此外,空腹喝葡萄酒非常容易醉,一般我們?cè)诤染浦岸紩?huì)先吃點(diǎn)下酒菜以墊肚,避免易醉及傷害腸胃,因此,早上空腹最好不要喝葡萄酒。
1、喝葡萄酒酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點(diǎn)半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,喝葡萄酒對(duì)身體就會(huì)造成一定的傷害。
2、喝葡萄酒最好在進(jìn)餐時(shí)飲用,則葡萄酒與其它食物一起進(jìn)入消化階段。這時(shí),葡萄酒的吸收速度較漫,約需1~3小時(shí),有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。
1、存放葡萄酒需要一個(gè)恒溫、恒濕、避光、避震的環(huán)境。
2、如果葡萄酒是木塞的,就需要臥放或平放。
3、葡萄酒的理想保存溫度為10-18度。溫度越高,酒老化的速度越快,溫度低會(huì)導(dǎo)致木塞失效。因此,最好放置在恒溫酒柜或地窖內(nèi)保存,沒有的可以保存在衣柜、床底等溫度相對(duì)恒定的地方。
4、不喝葡萄酒的時(shí)候不要打開葡萄酒,葡萄酒開封后接觸到空氣會(huì)加速氧化,容易變質(zhì)。
5、葡萄酒要存放在避光的地方,光照會(huì)加快葡萄酒的老化速度。
6、大多數(shù)葡萄酒適合盡早喝掉。
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