只要用公司飲水機(jī)熱水就能完成!煮蛋的秘訣就是先「熱杯」30秒。
水煮蛋、做法:
1先用熱水涮一下保溫杯「預(yù)熱」
2將蛋放入保溫杯中以八分滿熱水燜5分鐘,然后倒掉熱水
3再裝第二次熱水直接燜到中午,全熟的水煮蛋就完成了!(也有人說燜15分鐘即可)
半熟蛋/溏心蛋
雞蛋退冰與否也會(huì)影響熟度,從冰箱拿出來的蛋稍微沖水或是放置室溫一陣子效果都會(huì)不同,也可以利用燜煮時(shí)間調(diào)整想要雞蛋的熟度。
溏心蛋、做法:
1、一樣先預(yù)熱保溫杯
2、第一次燜5分鐘后將水倒掉
3、再倒入第二次熱水燜7分鐘就好。
也有人的做法是不換水,直接燜15分鐘。
水波蛋
難度較高的水波蛋同樣也可以用保溫杯完成!
水波蛋、做法:
1、保溫瓶先以八分滿熱水預(yù)熱,1分鐘后把水倒掉。
2、放入雞蛋,加入滾水至八分滿,燜25-30分鐘即可。(想要很流動(dòng)的感覺可以再減少時(shí)長(zhǎng)。)
還有一位網(wǎng)友是直接將蛋打入杯中,同樣也很簡(jiǎn)單:
1、先用熱水預(yù)熱保溫瓶?jī)?nèi)部
2、加入熱水和1小匙白醋。(可幫助蛋白凝固,攪拌時(shí)才不會(huì)散開變成蛋花湯)
3、用筷子順時(shí)針攪動(dòng)熱水,出現(xiàn)漩渦后就快速將蛋打入
4、蓋上蓋子燜15~18分鐘。
地瓜燕麥、做法:
1、燜燒罐放入鋼切燕麥1/杯+地瓜1/2杯,
2、加入100度熱水,蓋上搖一搖,燜3分鐘,反覆重復(fù)兩次。
3、再注入100度熱開水,等待2小時(shí)即可。
#地瓜稀飯、做法:
換成白米1/杯+地瓜1/2杯,做法如上,白粥綿密,地瓜松軟超好吃!
材料(一人份)包含番茄半顆、洋蔥1/4顆、蒜一瓣、小里肌肉(大約80g)、醬油適量、糖適量、烏龍麵一包。
1、將洋蔥切末、蕃茄切小丁,蒜切末。
2、小里肌切片,加入適量醬油、黑胡椒、米酒抓腌,放入太白粉拌勻,最后加入適量橄欖油攪勻。
3、肉片、番茄、洋蔥、蒜末放入悶燒罐,加入滾水至八分滿,蓋上悶燒罐蓋子,稍微搖晃,靜置五分鐘。
4、水分瀝乾,加入醬油、適量糖,再次沖入熱水至八分滿,蓋上蓋子。
5、悶煮一小時(shí)即可。
材料包含牛奶約400ml、各式水果、谷物。
1、牛奶微波或隔水加熱到40度左右。
2、悶燒罐沖入熱水預(yù)熱一分鐘。
3、熱水倒掉之后倒入牛奶,加入兩大匙優(yōu)格拌勻。優(yōu)格和牛奶比例差不多是1:4到1:5。
4、栓塞靜置8-9小時(shí)即可。
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