冬天氣候寒冷,為了適應(yīng)外界的寒冷環(huán)境,人體需要更多的熱能。而小寶貝由于皮下脂肪少,皮膚毛細血管豐富,相對體重來說,體表面積又較大,所以身體熱能更容易散失,這時就需要更多的熱量來補充身體消耗的能量。媽媽要多給寶貝準(zhǔn)備含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物比較充足的食物,包括各種肉、蛋、奶制品、豆制品等。
寒冷時,人體為了適應(yīng)低溫氣候環(huán)境,尿液中肌酸排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基參與。 富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通過甲基轉(zhuǎn)移作用,可以提供一系列耐寒所必需的甲基,所以這類食物可以幫助人體增強耐寒能力。
富含蛋氨酸較多的食物:蛋白質(zhì)、海藻類食品、芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。
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