土豆燒刀豆
2016年05月23日 10:16出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：532
一道普通的家常菜，卻是清火排毒調理腸胃的上好美食，下面我們來看看這道土豆燒刀豆的做法吧！
- 適宜年齡
- 備孕
- 功效
- 清熱解毒
- 主料
- 土豆
- 150g
- 刀豆100g
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一茶匙
- 生抽一茶匙
- 老抽一茶匙
- 冰糖10克
- 制作步驟
1. 準備的材料。
2. 鍋中倒入油，下如刀豆煸炒。
3. 煸炒透的刀豆中加入土豆。
4. 翻炒片刻，淋入生抽和老抽。
5. 加入適量開水。
6. 放入冰糖大火燒開改小火燒至熟爛即可。
- 小貼士
- 中醫(yī)認為，豆角類蔬菜味甘性平，有化濕補脾、調理消化系統(tǒng)、補腎止泄、益氣生津的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。現(xiàn)代營養(yǎng)學數(shù)據(jù)顯示，其蛋白質含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質含量也較豐富，因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。
- 刀豆
- 土豆
- 備孕食譜
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