荔枝燴蝦仁
材料:荔枝250g、蝦仁200g、橄欖油適量、調味雞汁適量、魚露適量、生粉適量、食鹽適量、清水適量。
做法:
1、將荔枝洗凈,去殼,蝦仁洗凈,放入少許食鹽腌制一會。
2、預備芡汁(適量的調味雞汁、魚露、生粉和清水拌勻)。
3、熱油鍋,放入蝦仁煸炒至蝦仁變色,放入荔枝,倒入芡汁,煸炒收汁,即可關火上碟。
荔枝紅豆粥
材料:荔枝20g、大米50g、紅豆20g、薏米適量。
做法:
1、將紅豆、薏米和大米清洗干凈。
2、將清洗干凈的材料放入九陽美粥煲中,放入1100ML清水,選擇五谷粥功能,按鍵開始。
3、把荔枝剝皮,去核,開始20分鐘后,放入準備好的荔枝,再等10分鐘左右即可。
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