菊花3-5朵、佩蘭5克左右。將兩者放入鍋中,加水大火燒開后立即改小火,再煮兩三分鐘即可。菊花有清熱明目、發(fā)汗、疏風的功效。佩蘭去濕氣,能清熱解暑。但佩蘭味道稍大,用菊花搭配可掩蓋其味道。
海金沙15克,綠茶2克。將以上2味一同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋浸5分鐘后飲服。每天晨起,空腹先飲1杯,以后,可隨時飲服。2個月為1個療程。清熱滲濕,利尿通淋,降火解毒。適用于腎結石、膀胱結石、排尿不暢、小便熱痛、尿色黃赤、舌苔黃膩等癥。
白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉12張。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,改用小火煨煮20分鐘,藥汁當茶飲用。具有消食寬脹,行氣和胃的功效。尤其適用于痰濕體質人群,脂肪肝、高脂血癥伴有腹脹、大便粘膩等不適的人群服用。
鮮玉米須30克左右(曬干樣約10克)、綠茶10克左右。將玉米須放入盛有綠茶的杯中,沖入沸水250毫升,稍悶一下。該茶有清熱消暑、利尿的功效。玉米須不僅能涼血、瀉熱,還可祛除體內濕熱之氣,能夠利尿、消腫,制成茶后,就是很好的減肥瘦身飲料。
五花祛濕茶是鄧老涼茶采用科學配方,由金銀花、木棉花等多味藥材熬制而成,中國吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家提醒,針對大眾群體進行日常調理,具有祛濕、清熱功效,特別適合天氣潮濕、身體濕氣重的時候飲用。
配方:金銀花、木棉花、雞蛋花等
金銀花:植物金銀花又名忍冬,為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物?!敖疸y花”一名出自《本草綱目》,性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花的莖、葉和花都可入藥。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、疏風散熱、消暑除煩、殺毒殺菌、利尿止癢的作用。
木棉花:木棉花,是南方的特產(chǎn),落葉大喬木,樹高可達25米。樹干基部密生瘤刺,枝輪生,葉互生。每年3-4月份先開花,后長葉?;ü谖灏?,橙黃或橙紅色。淡、澀,平。清熱,利濕,解毒。具有良好的去濕毒用于泄瀉,痢疾,血崩,瘡毒。
雞蛋花:雞蛋花,夾竹桃科的落葉小喬木,又名緬梔子,其花瓣潔白,花心淡黃,清熱解暑、清腸止瀉、止咳化痰,治濕熱下痢。
主料:金銀花500克 菊花500克 山楂500克
輔料:蜂蜜5000克
做法:
1.將金銀花、菊花擇選干凈,用水淘洗后放在潔凈的鍋內,山楂擇選后洗凈,一同放在鍋里,注入清水(約30公斤),用文火燒沸約半小時,即可起鍋,濾出煎液待用。
2.將所需蜂蜜倒入干凈的鍋內,用文火加熱保持微沸,煉至色微黃,粘手成絲即成。
3.將煉制過的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內,攪拌均勻,待蜂蜜全部溶化后,用紗布二層過濾去渣,冷卻后即成。
銀花、菊花同用能解暑熱、清頭目,配山楂消飲食,通血脈又增酸味,入蜂蜜加營養(yǎng),補中氣又合甜酸。用于傷暑身熱、煩渴、眩暈、火毒目赤、咽痛、瘡癤等癥??勺鞲哐獕?、高脂血癥、冠心病、痢疾、化膿性感染患者之飲料,更是夏季優(yōu)良的清涼飲料。
功用:清肺化痰止咳。
主治:肺熱喘咳,痰黃,粘滯不爽,氣急,口干。
制法:將絲瓜花洗凈,放入蓋杯中,用沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘。調入蜂蜜,趁熱頓飲,或分2次飲用。每日1~2劑。
主治:慢性咽喉炎,即中醫(yī)之陰虛喉痹,屬陰虛火旺證者。咽喉部潮紅,慢性充血,咽后壁淋巴濾泡增生。自覺咽喉部異物感,口干咽燥,或聲音嘶啞、干咳少痰,或胸悶、噯氣,舌紅少苔等是常見癥狀。
制法:上藥共放保暖杯中,沸水沖泡,蓋悶10多分鐘,頻頻代茶飲。每日1劑。
宜忌:脾胃虛寒及痰濕內滯者不宜服用。
提示:銀花甘寒,抗菌范圍廣,是清熱解毒之良品。三藥相配,經(jīng)常泡茶飲用,實為慢性咽喉炎的有效茶劑。
1、宜食祛濕食物
如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。
2、忌食食物
甜食、甘甜飲料(如可樂,雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、蔥等)、酒、肥甘厚味(如肥魚大肉)。
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