南瓜餅
2016年09月29日 10:54出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：321
標(biāo)簽：南瓜
又到了南瓜成熟的季節(jié)，很多朋友都喜歡南瓜那金黃的外觀和香甜的口感。今天我們來(lái)推薦一道用南瓜做主材的食譜，下面一起來(lái)看看南瓜餅的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 黑芝麻200g
- 南瓜200g
- 糯米粉500g
- 輔料
- 油適量
- 白芝麻適量
- 綿白糖適量
- 香油適量
- 制作步驟
1. 把南瓜去皮，洗凈
2. 然后切成小塊在鍋里
3. 蒸五分鐘即可
4. 黑芝麻在鍋里炒熟
5. 加入適量的白糖和香油拌好
6. 把糯米粉倒進(jìn)盤(pán)子里，
7. 倒入蒸熟的南瓜
8. 用筷子快速的拌動(dòng)一下，然后用手和面團(tuán)
9. 把和好的面團(tuán)分成小團(tuán)
10. 在手心里搓圓
11. 取一小面團(tuán)，做成窩狀
12. 在窩中心放上黑芝麻
13. 然后往中間收擾搓成圓球
14. 電餅檔涂上滿滿的一層色拉油
15. 把南瓜圓球在手心里壓扁后擺在電餅檔上
16. 再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可
- 小貼士
- 黑芝麻需要先炒熟冷卻后再拌白糖，熱的時(shí)候拌白糖容易使白糖化成液體。
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