孕婦能吃天麻燉排骨嗎

孕婦需慎食天麻燉排骨，因為天麻具有行氣活血的功效,孕婦一旦服用過多的天麻后,可能致使流產(chǎn)以及早產(chǎn)的現(xiàn)象，凡是有活血調(diào)經(jīng)功效的食品,都不適宜孕婦服用。

另外孕婦在喝骨頭湯的時候也需要注意，一個成年人每天需要800毫克鈣，孕婦每天則需要1200毫克鈣，而中國傳統(tǒng)膳食每天可供應(yīng)鈣400~500毫克左右。骨頭湯中的鈣含量其實非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足孕婦補鈣的需求量?？梢?，孕婦通過骨頭湯補鈣并不科學(xué)。同時，由于骨頭湯中脂肪含量較高，孕婦長期大量食用后可使體重增加過快，既不利于胎兒的正常發(fā)育，還可能對順利分娩造成一定的困難。

適合孕婦的排骨湯的做法

黃豆排骨湯

做法：

1、將黃豆洗凈，冷水浸泡一小時;

2、 蔥洗凈切成蔥花;

3、排骨洗凈切3-4厘米長的小塊，在沸水中煮熟后撈起沖洗干凈待用;

4、在鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、姜片和泡好的黃豆，用大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，撒入蔥蔥花，下鹽調(diào)味后即可食用。

營養(yǎng)小貼士：此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足，大腦強健：黃豆健脾養(yǎng)血，并富含活躍腦神經(jīng)有益成分，二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。孕婦食用有利于胎兒大腦發(fā)育。同時對孕婦用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

紅蘿卜玉米排骨湯

主料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。

做法：1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。

2、在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。

3、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。

4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。

5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

營養(yǎng)小貼士：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，他給提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康，排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。