分析完118款嬰兒米粉，我給出這樣的建議?

此次研究包括了亨氏、喜寶、嘉寶、地球最好(愛思貝)、禧貝、貝拉米、明治、和光堂，合共118款產(chǎn)品。

由于每款產(chǎn)品我都需要將其營養(yǎng)含量及原料使用都整理出來進行分析，這兩個星期真的是做得我老血都吐出來了。在開始前，有一點先給大家說明下，接下來的每款米粉我都會整理出類似下表這樣的表格。

這里要說明一下，表中的“1谷物+牛奶+3蔬菜 +1肉”意思就是這款亨氏牛肉番茄米粉的成分中，含有1種谷物、牛奶、3種蔬菜、1種肉。

在寶寶添加米粉初期，建議大家選擇成分最簡單的，之后再根據(jù)寶寶的情況慢慢換成成分更復(fù)雜些的，循序漸進。

亨氏米粉在國內(nèi)是市場占有率最高的一款米粉。美國亨氏已有147年歷史，2015年亨氏和卡夫集團合并，成為北美第三大的食品和飲料公司。

目前大家購買的亨氏米粉主要是英國版和中國版。英國版在英國生產(chǎn)，分早餐與晚餐兩個系列，而中國版在國內(nèi)生產(chǎn)，分為普裝、金裝和超金裝3個系列。兩個版本的原料使用情況也有很大的差異，英國版的晚餐系列含有菊粉，菊粉在中國屬于新資源原料，暫未允許使用到嬰兒食品當中，因此中國版是沒有的。另外，中國版我所收集到的全部產(chǎn)品一律添加了白砂糖作增甜劑，英國版則沒有。

下面單獨說說這兩個版本。

英國版

英國版亨氏米粉分成4個月以上和7個月以上兩個段數(shù)。其中早餐系列是罐裝的，紅綠色包裝的是4個月以上，藍綠色的是7個月以上;晚餐系列是盒裝的，但顏色區(qū)分沒那么明顯，右上角有注明適用年齡，在選購前記得留意。

合共15款產(chǎn)品。

上面這一堆米粉具體可以劃分為下面幾類。

從上面的表我們可以看到，撇除全谷物的原味米粉，早餐系列和晚餐系列的主要區(qū)別就在于谷物的占比，其中晚餐系列會更加高，所以飽腹感更強，更加“耐餓”。

不過寶寶初次食用米粉的時候，應(yīng)該給全谷物的原味米粉，因為成分最為單一，能降低過敏幾率，而如果寶寶對米粉適應(yīng)了，而且不會對牛奶過敏，后續(xù)可以逐漸嘗試含有牛奶和蔬果的其他米粉。

營養(yǎng)方面，在這次橫評的海外本土銷售的米粉當中，英國版亨氏所有產(chǎn)品全部營養(yǎng)素含量都符合中國國標的，尤其是鐵含量，基本在0.4mg/100kj左右，符合國標而且比不少中國版產(chǎn)品含量都高。

原料方面，除了原味米粉和花園蔬菜晚餐米粉之外，其他產(chǎn)品都添加了脫脂或全脂奶粉，有牛奶過敏風(fēng)險的寶寶應(yīng)避免選擇。另外英版的5款晚餐米粉全都添加了菊粉，菊粉屬于一種益生元，可以促進腸道益生菌的活性和繁殖，但在中國暫未允許使用到嬰兒食品當中，對這個比較在意的話就要留意一下了。

除了菊粉，英版的亨氏米粉并沒有添加什么需要特別注意的原料，所以如果你家寶寶對牛奶不過敏的話，可以在適應(yīng)純谷物米粉后盡情選擇各種口味，看看哪款更符合寶寶的喜好。

中國版

中國版亨氏分成普裝、金裝和超金裝三個系列，其主要區(qū)別是金裝比普裝多了DHA和ARA，而超金裝則比金裝再多一個益生元，除此以外，并沒有太大區(qū)別。

這3個系列加起來一共有28款產(chǎn)品，基本上就是米奶果蔬肉的各種排列組合了。

這28種米粉，除了金裝的智多多肉魚雙口味配方營養(yǎng)米粉是標注著適合7-36個月食用以外，其他都標著“添加輔食初期”即可以食用。但是，雖然他家包裝這么寫，但添加輔食初期，我建議還是應(yīng)該從成分最簡單的米粉開始，避免選擇有蔬果和肉這些成分復(fù)雜的產(chǎn)品。

鐵含量方面，中國版的含量比英國版的低，最高的是普裝的鐵鋅鈣營養(yǎng)奶米粉、超金健兒優(yōu)鐵鋅鈣三文魚配方營養(yǎng)米粉、超金健兒優(yōu)肉魚雙口味配方營養(yǎng)米粉(強化鐵鋅鈣三文魚)，這3款米粉的鐵含量有0.38mg/100kj，其余的都在0.31mg/100kj左右，在這一批橫評的米粉當中算是較低的了。

原料方面，最需要留意的就是開始說到的白砂糖，中國版全部亨氏米粉都有添加白砂糖這種甜度很高的成分，長期食用可能造成寶寶對甜味的依賴從而使寶寶偏食，而且有可能會引起蛀牙。另外，對牛奶過敏的寶寶，也要特別留意上面表中顯示含有牛奶的米粉產(chǎn)品，避免選擇。

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喜寶的嬰兒奶粉和輔食，無論是在國內(nèi)還是在德國本土，都是相當熱門的產(chǎn)品。它有60多年生產(chǎn)有機嬰兒食品的經(jīng)驗，是比較早生產(chǎn)有機產(chǎn)品的嬰兒食品品牌之一。德國本土的喜寶米粉產(chǎn)地在德國，幾個系列都是有機產(chǎn)品。而中國版喜寶米粉的產(chǎn)地是克羅地亞，只有綠色盒子標明“有機”的大米粉和燕麥大米粉是有機產(chǎn)品，橙色盒子胡蘿卜奶米粉和南瓜奶米粉的包裝上都沒有有機認證標志，嗯，又是一個海外本土和中國國行區(qū)別對待的品牌。

這兩個版本的喜寶米粉都沒有使用白砂糖、食鹽、葡萄糖漿這一類用于改善口味但沒有什么營養(yǎng)，而且還有可能使寶寶偏食的成分，這點比亨氏要好。

德國版

德國版主要分成幾個系列：綠色盒子的有機谷物米粉系列，淺藍色的有機奶米粉系列和深藍色的晚安奶米粉系列。

合共15款產(chǎn)品。

幾個系列分別都有適合4個月、6個月和8個月以上寶寶的產(chǎn)品。綠色包裝的主要是純谷物和“谷物+蔬果”結(jié)構(gòu)的米粉。其中純谷物產(chǎn)品中有單一谷物也有多種谷物混合;而“谷物+蔬果”的產(chǎn)品，所使用的蔬果原料主要是蔬菜汁和干燥水果，這個系列下的產(chǎn)品，成分相對簡單，谷物所占比例都有80%以上。

另外兩個藍色包裝的系列都是“谷物+水果+牛奶”結(jié)構(gòu)的米粉，成分比上面的有機谷物系列相對復(fù)雜一些。奶成分占40%以上，谷物只有30%左右，如果平時食用奶粉會出現(xiàn)過敏等不良反應(yīng)的寶寶，最好避免選擇。

而晚安奶米粉和普通奶米粉這兩個系列的主要區(qū)別在于，他們所使用的谷物不相同。普通奶米粉使用的是小麥，比容易消化吸收;而晚安奶米粉用的是全麥面粉等消化時間稍長一些的原料，更加耐餓，從而達到“晚安”的目的。

然后是有關(guān)鐵含量，如果你想挑一款鐵含量高的米粉，那德國本土的喜寶恐怕就不適合了。在本文橫評的米粉中，德國本土喜寶的鐵含量是最低的，幾款有標注鐵含量的產(chǎn)品都是0.18mg/100kj左右，全部都不達到國標0.25-0.5mg的要求。

原料方面，可以詬病的是使用了濃縮果汁，果汁的營養(yǎng)價值并不高，這里更多的作用是用于改善口味，如果使用果泥的話營養(yǎng)價值會更高。另外，含有牛奶的產(chǎn)品中有使用棕櫚油。

中國版

接著是中國版。中國版的喜寶米粉產(chǎn)品不多，成分結(jié)構(gòu)也比德國版的簡單，主要分成綠色盒子的有機谷物米粉和橙色盒子的奶米粉系列。

合共4款產(chǎn)品，全部都是6個月以上適用。

其中有機谷物系列，按消化難易來分的話，最易消化的是純大米，其次是燕麥+大米，大家可根據(jù)寶寶階段和適應(yīng)程度選擇。

奶粉米粉系列不像德國版那么豐富，只有南瓜奶米粉和胡蘿卜奶米粉，一開始提過，這兩款產(chǎn)品沒有有機認證。想入手有機輔食的媽媽們買的時候記得留意包裝上的是否有有機認證標識。

原料方面，根據(jù)原料表信息，有機谷物米粉系列的谷物含量占了99%。兩款奶米粉沒有說明谷物含量，有使用脫脂奶粉，有過敏風(fēng)險的寶寶需注意。另外，中國版的喜寶米粉不含水果成分，因此沒有像德國版那樣使用果汁作為原料，口味相對會更清淡。

在鐵含量方面，中國版喜寶比德國版要理想得多，幾款產(chǎn)品的鐵含量都有0.32mg/100kj，將近是德國版的2倍。這個含量和其他品牌的米粉相比，屬于中間水平。