材料:紫薯、大米、桂花、清水
做法:
1、大米提前泡一下,紫薯去皮切小塊。
2、鍋中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至大米粘稠即可,中途要經(jīng)常攪拌一下,紫薯很容易煮爛,等大米粘稠時(shí)紫薯都已化到鍋里面了,喝時(shí)放適量的桂花。
材料:大米、銀耳、紫薯
做法:
1、將紫薯洗凈,去皮切成1公分見(jiàn)方的小粒,用溫水泡發(fā)銀耳,然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開(kāi)后,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳,再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
3、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候,調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可。
小貼士:紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。
材料:大米、紫薯、燕麥片
做法:
1、大米淘洗后,加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊,和大米一起入鍋,加清水煮開(kāi)。
3、煮至米粒都漲開(kāi)時(shí),加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時(shí)候可以擱點(diǎn)冰糖進(jìn)去。
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