1、雞屎藤糖水
材料:雞屎藤,姜片,紅糖,白糖。
做法:
(1)鍋內(nèi)水煮起泡,加入姜片和紅糖、白糖。
(2)滾后加入雞屎藤。浮起來(lái)就熟了,即可食用。
2、雞屎藤米糊
材料:鮮雞屎藤葉60克,大米30克,白糖(可選),紅糖(可選)。
做法:先用清水泡軟大米,然后與鮮雞屎藤葉一起放入砂盆內(nèi)擂爛,加水和紅糖(白糖亦可)適量煮成糊服食。
1、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜兩小根(大的一根),雞蛋四個(gè),蔥半根。
做法:
(1)苦瓜對(duì)半剖開(kāi),去籽,切成小碎丁兒;蔥切末兒。
(2)雞蛋打到碗中攪勻,再將準(zhǔn)備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻。
(3)熱鍋,加適量油,將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中,翻炒均勻,加鹽調(diào)味即可。
小貼士:苦瓜含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì),可以有效的解熱下火哦。除了苦瓜外,其他的苦味食物也有很好的清熱解毒的功效。
材料:干銀耳15g,雪梨1個(gè),枸杞子適量,冰糖80g。
做法:
(1)銀耳用溫水泡發(fā),洗凈、撕小朵備用;雪梨去皮切小塊備用。
(2)銀耳放入砂鍋,加入適量冷水,大火煮開(kāi),小火燉30分鐘。
(3)加入冰糖,再燉10分鐘,至糖化。
(4)倒入雪梨,再燉15分鐘,最后加入枸杞子,燉5分鐘即可離火。
還沒(méi)有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!