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怎樣洗豬肺又快又干凈 終于可以好好吃頓豬肺了

2017年08月03日 17:50閱讀次數(shù):13438
豬肺是非常好吃又營養(yǎng)的食物,但是它同樣也很臟很難清洗,這也讓不少愛吃豬肺的小伙伴放棄了吃。但其實,豬肺清洗起來也沒有想象中那么復雜呢,今天,小編就跟大家分享一下,怎么洗豬肺又快又干凈。
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怎樣洗豬肺又快又干凈一

1、首先,將水經(jīng)過肺氣管灌入肺內(nèi)部,等肺漲起來,用力將水從小氣管擠出來。要多做幾次。

2、其次,將肺切片,放少許水和面粉,重復揉搓搓掉肺的附著物,并用清水沖洗。

3、再次,將肺片放置水中并確保水淹過肺片,加些白浸泡些時間,到達去腥和殺菌的作用。

4、最后,將水燒開,把肺片放入開水中煮5分鐘,徹底清洗內(nèi)部贓物。

小貼士

1、第一個步驟尤為重要,做了可以省很多的事情。

2、雖然乍看這個方法比后面的方法要復雜,但是卻清洗的比較干凈,避免了在同一個步驟上機械化的停留過久。

3、面粉的除污功能非常強,除了用來清洗豬肺外,還可以用來清洗衣服、窗戶等日常生活中的污漬。

怎樣洗豬肺又快又干凈

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怎樣洗豬肺又快又干凈二

1、將肺管套在水龍頭上,使水灌入肺內(nèi),讓擴張,待大小血管都充滿水后,再將水倒出。如此反復多次,見肺葉變白即可。

2、撕掉氣管附近的小雜管及筋膜,注水洗滌后,再用剪刀,先順著大氣管刺開,再將各個小氣管也刺開,可浸出肺管中的殘物。

3、洗干凈后,再剪成小塊,加入適量食,搓洗一遍,再倒入白醋,搓洗一遍。

4、沖洗干凈,倒入瀝水藍中,再倒入炒鍋中,加入適量清水,蓋蓋大火。

5、等豬肺變色后關火,將焯水后的豬肺倒入清水盆中,清去多余血沫即可。

小貼士:第二步非常重要,必須要做,只有這樣才會清洗的非常干凈。

怎樣洗豬肺又快又干凈

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怎樣洗豬肺又快又干凈三

1、在鍋里燒水,燒開后把肺葉放進去,大氣管伸在外面,豬肺受熱收縮,會自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

2、將豬肺撈出,用淡鹽水反復清洗幾次即可。

怎樣洗豬肺又快又干凈

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怎樣洗豬肺又快又干凈四

1、將豬肺管套在水龍頭上,一邊灌水一邊拍打豬肺,用力搓,并倒出肺中污水,反復幾次。

2、最后把它倒入鍋中燒開,煮出肺管內(nèi)的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。

怎樣洗豬肺又快又干凈

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