1、產(chǎn)婦要惡露排出干凈后才可以食用海馬,否則會(huì)惡露不盡。
2、實(shí)熱、陰虛火旺的產(chǎn)婦忌服。海馬性溫?zé)幔缡秤?,可能?huì)導(dǎo)致化燥傷陰。
3、有皮膚病的產(chǎn)婦禁食。皮膚病患者之所以不能吃海馬是因?yàn)楹qR中所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
4、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用海馬飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多,會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
5、食用海馬需要煮熟。海馬煮不熟含有細(xì)菌,對(duì)產(chǎn)婦身體不利。
1、百合石菖蒲海馬湯
材料:百合30克,石菖蒲20克,海馬3條,豬瘦肉200克,生姜3片。
做法:
(1)百合、石菖蒲洗凈,稍浸泡;海馬洗凈,溫水稍浸泡。
(2)豬瘦肉洗凈,不刀切,然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后改為文火煲2小時(shí)。
(3)最后調(diào)入適量食鹽和生油便可。
2、海馬烏雞湯
材料:海馬10克,花生30克,烏雞400克,紅棗5枚,生姜3片。
做法:
(1)烏雞去毛洗凈,切塊。海馬、生姜洗凈。
(2)烏雞與洗凈的海馬、花生、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,小火熬煮1.5小時(shí)。
(3)調(diào)入精鹽即成。
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