月子鴿子湯的做法大全

月子鴿子湯的做法：鴿肉湯

材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼干、北芪、黨參、銀耳、鹽。

做法：

1、整只鴿肉洗凈去內(nèi)臟，各種藥材洗凈泡發(fā)好。

2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。

3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅。

4、大火燒開后，中小火燉30分鐘即可。

月子鴿子湯的做法：花膠當(dāng)歸燉鴿子湯

材料：花膠、當(dāng)歸、鴿子、桂圓、枸杞、生姜。

做法：

1、鴿子一只洗凈后分四塊，淖水。

2、所有材料放入燉鍋里，2小時(shí)后加鹽調(diào)味。

月子鴿子湯的做法：紅棗鴿子湯

材料：乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實(shí)15g、桂圓肉15g、黨參15g。

做法：

1、把所有材料準(zhǔn)備好。

2、鴿子洗干凈，切成四塊。

3、鍋中注入適量清水，大火煮開后，放入鴿子，大火煮開逼出污血后取出，用流動(dòng)的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

4、用流動(dòng)的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

5、瘦肉洗干凈，切成小塊。

6、常參洗干凈，切段。

7、黃芪、芡實(shí)、桂圓肉用清水泡洗干凈。

8、紅棗洗干凈，去掉中間的核。

9、把所有材料放入燉盅里。

10、加入適量涼開水，隔水燉2小時(shí)。

11、喝的時(shí)候按個(gè)人口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽。

月子鴿子湯的做法：胡蘿卜鴿子湯

材料：鴿子湯500g、胡蘿卜50g、油適量、鹽適量。

做法：

1、燉好鴿子湯 ，洗凈紅蘿卜。

2、紅蘿卜切成小小的丁。

3、放入紅蘿卜。

4、放入鴿子湯。

5、放到天際隔水燉。

6、燉2個(gè)小時(shí)。

月子鴿子湯的做法：桂圓枸杞鴿子湯

材料：鴿子1只、枸杞適量、桂圓適量、鹽適量。

做法：

1、首先將鴿子腳砍去。

2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯去血水，撈入涼水中洗凈。

3、準(zhǔn)備好燉鍋，放入鴿子，加入枸杞、桂圓，倒?jié)M清水，燉三個(gè)小時(shí)，然后加半勺鹽調(diào)味，裝盤即可享用。