孩子貧血可多吃動物肝臟,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,還有微量元素和膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì),對于促進(jìn)兒童的生長發(fā)育, 維持身體健康有益處,同時也是防治缺鐵性貧血的最佳食品。如果是小兒的話,可以把肝臟搗碎或者弄成肝泥食用,有利于吸收和消化。其中肝泥就是很適合兒童貧血食用的食物。
雞蛋黃含有脂肪及鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì),而且還含有維生素,其中蛋黃所含的卵磷脂進(jìn)食后經(jīng)過消化可釋放出膽堿, 膽堿可通過血液到達(dá)大腦, 從而可避免智力衰退,增強記憶力;還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生,可提高人體血漿蛋白的含量,從而促進(jìn)機體的新陳代謝,增強免疫力。雞蛋黃食用方便,是補充鐵的重要來源。尤其是嬰幼兒補充鐵的不錯食物。
孩子貧血可每天早晨喝豆?jié){,或是吃一些其它豆制品食物,可以補充人體內(nèi)鐵的缺失。
芝麻醬也含有多種豐富的營養(yǎng)素 ,是一種很不錯的嬰兒營養(yǎng)食品。不只含鐵,還含豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。因此它也是兒童貧血食補不錯的選擇。
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