1、降低膽固醇:保持血糖的穩(wěn)定,還能有效降低膽固醇。
2、防癌抗癌:減少肺癌的危險,預(yù)防鉛中毒,原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌血.
2、管清理劑:改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
3、促進(jìn)胃腸蠕動:協(xié)助人體排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
4、維持酸堿平衡:蘋果是堿性食品,吃蘋果可迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動(運動食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力。
5、減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥目的。
1、吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。
2、小心打蠟蘋果。許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3、蘋果不宜與海鮮同食。蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
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