十個(gè)月的寶寶可以吃蝦,但是過敏體質(zhì)的寶寶還不能吃。
原因:
1、寶寶吃蝦的時(shí)間,要根據(jù)每個(gè)寶寶的具體情況來決定,一般來說,在寶寶七八個(gè)月時(shí),如果雞肉、豬肉等肉類已經(jīng)添加一段時(shí)間了,就可以試著給寶寶吃一點(diǎn)海鮮,如果寶寶本身是過敏體質(zhì)或者有家族過敏史,最好將時(shí)間再拖后一點(diǎn),從九、十個(gè)月甚至一歲以后再開始給寶寶添加。
2、寶寶是可以吃蝦的,因?yàn)槲r含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,例如優(yōu)質(zhì)蛋白、煙酸、鉀、鈣、鈉、維生素、脂肪酸等等,寶寶吃蝦有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,有助于寶寶強(qiáng)身健體。而且蝦的味道很鮮甜,容易引起寶寶注意,增進(jìn)寶寶的食欲,幫助寶寶養(yǎng)成愛吃飯的好習(xí)慣。
1、蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補(bǔ)充鈣物質(zhì),有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。寶寶吃蝦還可以補(bǔ)充脂肪酸,脂肪酸還有助于提高寶寶的注意力集中度,有利于寶寶養(yǎng)成耐性和集中的注意力。
2、蝦里面豐富的蛋白質(zhì)可以幫助提高寶寶身體的免疫力,增強(qiáng)寶寶的抵抗力,補(bǔ)充精力,有助于寶寶身體健康發(fā)展。
3、蝦還含有煙酸,煙酸有助于促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)的健康,增進(jìn)寶寶的食欲,促進(jìn)寶寶血液循環(huán),維持寶寶血液功能的正常,還可幫助寶寶擁有健康的皮膚。蝦里面豐富的鉀元素,有助于維持寶寶體內(nèi)的酸堿平衡。
1、芝士蝦球:
食材:蝦仁100克,芝士1片,面包糠、雞蛋清、淀粉、鹽、黑胡椒適量。
做法:蝦去殼,去蝦線洗干凈,然后剁成蝦泥,并加入鹽、黑胡椒、淀粉、色拉油,順著同一方向攪拌上勁;芝士片切成小片。手上抹點(diǎn)油,取一大勺蝦泥,在手心攤開,然后包上芝士搓成蝦球。蝦球沾滿蛋液,再放入面包糠中滾一圈,讓它表明均勻的蘸上面包糠。鍋中放油,燒至6成熱時(shí),下入蝦球炸制,蝦球定型后滾動(dòng)鍋防止粘鍋,等炸制金黃后撈出控油即可。
2、蝦仁豆腐:
食材:嫩豆腐1塊,小蝦仁75克,雞蛋1個(gè),雞湯或肉湯或水半杯、鹽、糖、鮮醬油、淀粉適量。
做法:蝦清理干凈,尤其是蝦線要抽掉,然后洗凈瀝干水。豆腐放入滾水鍋中煮3分鐘,然后撈起,片掉地面和表面的皮不要,再將豆腐切成小粒。鍋燒熱,放入一湯匙油,然后下入調(diào)味料,再下入蝦仁煮熟,勾芡,再加入雞蛋拌勻即可。
3、青菜蝦仁粥:
食材:50克蝦仁,50克大米,適量青菜,鹽和清水等。
做法:將大米淘洗干凈,浸泡二十分鐘,將青菜和蝦仁洗干凈。將蝦仁切成末,加入適量鹽然后攪或抓勻。將大米加入適量水煮成爛稠狀的粥,加入蝦仁。觀察蝦仁的顏色,待蝦仁變色后關(guān)火即可。
4、蝦米花蛤蒸蛋羹:
食材:蝦米,花蛤蜊(新鮮的最好),雞蛋2個(gè),蔥花。黃酒、鹽、蔥適量。
做法:蝦米洗凈切碎,有條件的可以把蝦米放在黃酒里浸泡10分鐘入味去腥?;ǜ蛳磧?,用開水燙后使花蛤殼打開。雞蛋磕入碗中,打散,加少許鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火急蒸,蒸至結(jié)膏后即可。
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