雖然豆?jié){是很有營養(yǎng)的食物，但是其實小孩飲用豆?jié){還是有很多的禁忌，一次喝豆?jié){喝太多，可能還會蛋白質(zhì)過敏，那么小孩喝豆?jié){應該怎么喝呢，請注意以下9點小孩飲用豆?jié){的注意事項。 　　1、忌不徹底煮開： 　　很多家長喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。 　　沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。如果寶寶飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。 　　2、忌沖入雞蛋： 　　很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，因為雞蛋中的

　　現(xiàn)在市面上工業(yè)化食品泛濫，垃圾食品自然也是多不勝數(shù)，但是與此同時，垃圾食品也深受小孩子的喜愛，雖然這些垃圾食品很誘惑，但是媽媽們可不能讓小孩吃這么多，因為這些垃圾食品很容易會導致小孩患上兒童糖尿病。 　　孩子太嬌慣 　　1型、2型糖尿病均高發(fā) 　　對于現(xiàn)在青少年兒童糖尿病患者逐漸增高的趨勢，醫(yī)院內(nèi)分泌科主任馮烈指出，生活條件太好，孩子太嬌慣，是一個很大的因素。 　　專家表示，目前從臨床上看，兒童糖尿病主要是兩大原因。一方面是1型糖尿病的好發(fā)人群本身就是青少年，高發(fā)年齡在12—14歲左右，這種主要還是自身免疫原因?qū)е律眢w胰腺β細胞破壞;另外一個主要是肥胖的青少年人群里面，飲食不節(jié)制導致身體過度肥胖。 　　馮烈主任指出，現(xiàn)在人們生活好了，人們也開始注意飲食營養(yǎng)，但是很多家長總是唯恐孩子吃的太少，營養(yǎng)不夠，于是就像填鴨一樣讓孩子拼命吃，結果就是肥胖導致發(fā)生胰島

　　除了主食外，寶寶難免會吃一些零食。哪些零食的種類不適宜寶寶攝入?零食中的哪些含量不應該給寶寶長期攝入?哪些零食會傷害到寶寶的發(fā)育成長?小編給你一個警醒啦。 　　哪些零食會損害寶寶的智力? 　　第一種：反式脂肪 　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油”氫化”技術處理后產(chǎn)生，與一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放更久等優(yōu)點。目前，美國快餐業(yè)使用人造反式脂肪相當普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。一些能使面點酥松的油脂、人造黃油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。寶寶吃了這類零食吸收了人造反式脂肪酸，從而影響他們的生長發(fā)育，還會造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏，影響他們的智力發(fā)育。 　　所以對以下食物家長們要特別注意：首先是人造油脂，如人造黃油(植物奶油);其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯條等。一些含油脂的加工食品，如方便湯、

　　寶寶飲食有什么禁忌呢?英國有調(diào)查指出，兒童千萬不要吃太咸，3歲的小孩每天最多只可以吃兩克鹽，平時市面上得東西含鹽量都很多，媽媽們可要注意了! 　　英國“國家飲食及營養(yǎng)調(diào)查”(National Diet and Nutrition Survey)指出，兒童吃太多含鹽量高的食物，會導致血壓上升，增加他們患心臟病和中風的可能。 　　調(diào)查研究了1658名兒童7天的飲食習慣，記錄他們吃鹽的分量和血壓水平，發(fā)現(xiàn)每天多吃一克鹽，都會令血壓值上升0.4mmHg。 　　英國一個健康組織也表示，這個調(diào)查提醒家長，在挑選食物給孩子時，必須留意包裝上的鹽分含量，特別是早餐的玉米片、零食和方便面等，這些食物都含有很高的鹽分。 　　英國食品標準局建議，3歲小孩每天最多只可吃2克鹽、4~6歲的最多吃3克、7~10歲吃5克、11歲最多吃6克，嬰兒則不應吃有鹽的食物。該局說：最好吃的

　　水果中含有豐富的維生素，適合大人小孩食用。但是有些水果不利于寶寶食用，可能會使寶寶的身體出現(xiàn)異常。那么，哪些水果寶寶不宜多吃呢? 　　TOP1菠蘿 　　菠蘿又叫“鳳梨”，營養(yǎng)豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫(yī)、食俱佳的時令水果，因此深受孩子們的喜愛。 　　可能的傷害 　　菠蘿好處雖多，但菠蘿里有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。 　　1、菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。 　　2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克

　　通常，我們都是覺得肚子餓了就找食物吃，但是有些食物不適合空腹吃，特別是孩子。哪些種類的食物不適合孩子空腹吃呢?小編列出了8種食物，媽媽們要注意教育孩子喔。 　　1、大蒜 　　蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。 　　2、柿子和西紅柿 　　這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸，這些物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應生成凝膠塊狀物質(zhì)，易形成胃結石。 　　3、山楂和橘子 　　這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，吐酸水。 　　4、茶 　　空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等。 　　5、牛奶和豆?jié){ 　　這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。

　　學齡前兒童正在生育發(fā)育的高峰期，那么學齡前兒童飲食應該注意些什么呢，下面給你介紹學齡前兒童的飲食要點，讓你的寶寶長得更健康! 　　1、膳食要均衡，食物要新鮮、品種多樣化 　　通過均衡的膳食，即粗細、葷蔬搭配，是可以達到兒童的營養(yǎng)需要，而不必買營養(yǎng)品、 滋補品之類。 　　2、注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量 　　兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良，即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質(zhì)，但不宜多吃高脂肪食物。 　　3、早餐不宜馬虎 　　經(jīng)研究表明，從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質(zhì)的孩子，其體形和機能發(fā)育較好，學習效率亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可選擇雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬 、芝麻醬等搭配吃。 　　4、補足水分 　　學齡前兒童活動量大，新陳代謝旺盛，對水的需要量也大，應注意補足水分。值得注意的是，人工配制的各種果味料、碳本 型飲料，不宜作為兒童補

　　寶寶飲食禁忌媽媽們應該注意，特別是學齡前兒童飲食禁忌，因為那時候正是長高智力發(fā)展的時候，親親寶貝小編就在這里提醒媽媽們，孩子上火的時候不要給孩子喝涼茶，或者吃一些寒性的食物，其實，喝涼茶并不符合孩子的體質(zhì)特性。 　　孩子身體的臟器功能大概要到7歲才能發(fā)育成接近大人的程度。所以說，孩子在7歲前，媽媽們都不能把小孩的飲食當成一個大人來對待。換個說法來說，寶寶飲食禁忌適用于7歲以內(nèi)的兒童，如果媽媽不注意寶寶的飲食，很容易讓小孩在7周歲以后仍然多處病痛。 　　很多家長都認為小孩子是純陽之體，容易上火熱氣，因此要多喝點涼茶和多吃點清熱的食物。但是專家指出，純陽之體并不是指容易上火熱氣，而是指充滿活力的意思。相反，其實小孩子是虛寒的體質(zhì)，越小的孩子就越明顯，因此小孩子要多吃點比較溫補的食物才對! 　　專家指出，現(xiàn)在很多小孩子偏食，容易導致脾胃的吸收功能變差，因此媽媽們更需要記得不要讓小孩

　　學齡前寶寶正是長高的時候，那么寶寶的身高除了跟先天遺傳有關系以外，其實還跟飲食習慣等各方面有關系，親親寶貝小編在這里提醒媽媽們，別給孩子喂太飽，不然孩子也容易長不高。 　　相關專家說，國際上曾一度認為中國人矮了，是人種問題。新中國成立至今，中國人在以每10年增加1.5～2厘米的速度遞增，為什么會造成個體差異，關鍵是人體外部環(huán)境造成。 　　骨齡監(jiān)測要從出生到成年 　　專家表示，在國外，尤其在西歐，經(jīng)常有家長為身高帶小孩看醫(yī)生;可在國內(nèi)很少見，幾乎沒有家長知道孩子一出生就需要進行骨齡監(jiān)測，每年應監(jiān)測1到2次，并持續(xù)到成年。通過骨齡監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)孩子生長曲線向下，就要及時找原因。其中幾個節(jié)點和時期尤其重要。 　　第一個節(jié)點是孩子2歲時，因為這時是第一生長高峰結束，第二個節(jié)點是青春期開始前，因為人體即將迎來第二次生長高峰，必須進行骨齡監(jiān)測。同時，嬰幼兒期(2 歲前)和青春期(10～15

　　孩子的胃腸容積較小，一次難以容納太多食物，飽得快餓得也快;且孩子天性好動，消耗很快，因此要及時給孩子補充食物。零食可以補充兒童(兒童食品)正餐以外的消耗與不足，但給孩子挑選零食要注意“三宜三不宜”： 　　兒童不宜多吃的零食： 　　1.含糖高的食品和飲料; 　　2.膨化食品、油炸食品; 　　3.燒烤食品。 　　適合兒童食用的零食： 　　1.奶和奶制品，如牛奶、酸奶等含鈣豐富，有益于骨骼和牙齒生長; 　　2.新鮮蔬菜和各種水果，此類食物含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有益兒童生長; 　　3.堅果類，如瓜子、花生、核桃、栗子等，它們含豐富的微量元素，既補身體又能益腦。

　　孩子正處于長身體的時期，如果攝入沒有營養(yǎng)價值的食物，容易危害孩子的身體健康。尤其是冰箱里的一些沒有營養(yǎng)的食物，來跟小編一起看看吧。 　　5種冰箱里最沒有營養(yǎng)的食物 　　1、甜飲料：比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養(yǎng)，但是熱量卻很充足。建議媽咪把這些甜飲料“趕走”，換成白開水或者新鮮果汁，這些飲料沒有熱量，能讓寶寶保持水分，補充營養(yǎng)。 　　2、加工肉制品：包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據(jù)美國癌癥研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。所以媽咪們還是少給寶寶吃為妙。 　　3、全脂乳制品：乳制品含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果寶寶每天喝十六盎司(約453克

小孩可以吃豬尾巴嗎 小孩可以吃豬尾巴。 豬尾巴含有較多的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有滋陰補腎、美容養(yǎng)顏、促進骨骼發(fā)育等功效，食用可以改善腰酸背痛，緩解骨質(zhì)疏松等。且其基本無副作用，因此，小孩可以吃豬尾巴。 小孩吃豬尾巴注意事項 1、小孩吃豬尾巴要適量，豬尾巴脂肪含量高，多吃容易長胖。 2、給小孩吃的豬尾巴做好后要弄的碎一點，避免小孩噎住。 3、一歲以內(nèi)的小孩不能吃帶鹽的豬尾巴，三歲以內(nèi)的小孩都只能吃少鹽的豬尾巴。 4、豬尾巴不能與牛肉、豆類、香菜、鯽魚、甲魚、羊肝、田螺、茶、烏梅和甘草同食，否則不利于小孩健康。 豬尾巴怎么做給小孩吃 1、蒸豬尾巴 材料：豬尾巴500g，香油適量，鹽適量，鹵汁適量。 做法： (1)豬尾巴燙去

    雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，因此對于學齡前的孩子來說是十分有益的，但是親親寶貝小編在這里提醒，千萬不要給學齡前兒童吃半熟的雞蛋！     半熟的雞蛋對孩子有害處，這是為什么呢?     每100克雞蛋中含蛋白質(zhì)14.7克，脂肪11.6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質(zhì)中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質(zhì)能阻礙蛋白質(zhì)被人體的分解、消化、吸收。     因此，給孩子吃雞蛋時，必須先將其破壞掉，才能有效地利用雞蛋中的營養(yǎng)。在高溫下，這兩種物質(zhì)可以分解，在沒有完全熟的雞蛋中，這兩種物質(zhì)并沒有被破壞，會使一部分蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能被消化、吸收，而在代謝過程中被排了出去。     另外，雞蛋在形成過程中，細菌可以從

　　雖然學齡前兒童已經(jīng)可以自由選擇自己喜歡的食物，但是有些食物不適宜過量進食，否則會導致身體出現(xiàn)不適。家長快來看看哪些食物不適宜孩子過量食用吧。 　　肥肉 　　脂肪是人體內(nèi)重要的供熱物質(zhì)，所供熱量占總熱卡的35%，脂肪還有利于脂溶性維生素的吸收，為幼兒生長發(fā)育所必需。但幼兒每天攝入量最好控制在100克以內(nèi)，如果長期過量攝入的話，反而對生長發(fā)育很不利，原因是： 　　高脂肪飲食會影響鈣的吸收，因為脂肪消化后與鈣會形成不溶性的脂肪酸鈣，阻止鈣的吸收; 　　脂肪攝入過多，血液中膽固醇與甘油三酯含量增高，這兩種物質(zhì)是形成動脈硬化、導致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物質(zhì)，臨床發(fā)現(xiàn)，10歲以內(nèi)的兒童會因此而產(chǎn)生動脈粥樣硬化; 　　脂肪進食過多，過多的熱量會以甘油三酯形式貯存在體內(nèi)，可使脂肪細胞體積增大、數(shù)量增多而產(chǎn)生肥胖。 　　茶葉 　　國內(nèi)外大量調(diào)查研究表明，兒童最容易發(fā)生缺鐵

　　我們都知道，茶有很多功效，但是喝茶也要對應適當?shù)娜巳骸τ趯W齡前兒童來說，喝茶是個禁區(qū)喔。學齡前兒童喝茶有什么壞處?一起來看看吧。 　　專家說，因為茶里含有茶堿等物質(zhì)，很輕易令人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮。而嬰幼兒的身體正處于發(fā)育階段，身體各神經(jīng)系統(tǒng)對于具有興奮作用的物質(zhì)抑制能力較弱，不能像成人那樣進行有效的調(diào)節(jié)。所以，學齡前孩子喝茶后，會出現(xiàn)心跳加快的現(xiàn)象，有可能導致體力消耗過大。假如是在晚上喝茶，還會使孩子產(chǎn)生失眠、尿頻等問題，影響到睡眠，進而影響發(fā)育。 　　專家強調(diào)，茶葉里含有鞣酸和茶堿，這兩種成分進入人體后，會抑制學齡前孩子身體對一些微量元素的吸收，如鈣、鋅、鐵、鎂等。因而學齡前孩子過量喝茶或喝濃茶，可能會導致體內(nèi)微量元素的缺乏，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。此外，茶有利尿功能，在利尿過程中，鞣酸和茶堿還會造成鈣、磷等礦物質(zhì)的流失，從而影響身體對營養(yǎng)的吸收。 　　當然，偶然給學齡前孩子喝

　　學齡前的孩子提前適應入學后的生活，例如一日三餐的定時食用是非常重要的。不吃早餐對孩子的危害非常大，食用早餐也有飲食的禁忌。我們一起來看看孩子食用早餐的常見誤區(qū)吧。 　　吃法一：給寶寶吃“回味早餐” 　　早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等 　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。 　　專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。 　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 　　吃法二：讓寶寶吃速食早餐 　　早餐內(nèi)容：各種西式快餐 　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡

　　不少學齡前寶寶都有厭食的壞習慣，父母應該及早樹立孩子對待事物的正確態(tài)度，不然寶寶以后的飲食習慣將會十分的不好，甚至出現(xiàn)偏食、拒食的現(xiàn)象，那么怎么樣讓寶寶不厭食呢? 　　重要的是在成長早期幫助他們樹立對待食物的正確態(tài)度，養(yǎng)成良好的飲食習慣則將影響其一生。　　媽媽們常常遇到這樣的煩惱：別人家的寶寶吃飯津津有味，可是自己的寶寶到了用餐時間卻拖拖拉拉，吃什么都提不起興趣，連哄帶騙都不奏效，甚而出現(xiàn)偏食、拒食的現(xiàn)象。吃飯往往是孩子與父母的矛盾焦點，一邊是父母如兇神惡煞般地逼迫，另一邊則是孩子無論如何不愿吃或是含著眼淚咽下飯菜。這樣的場景在有學齡前兒童的家庭中并不鮮見，父母對于這種累人的拉鋸戰(zhàn)亦是無計可施。目前，厭食已成為一些獨生子女的通病，尤其常見于1-2歲的兒童，5-6歲的孩子厭食情況也趨于普遍。 　　是何原因造成了孩子厭食? 　　不良的飲食習慣對于幼兒來說，零食的誘惑十分強烈

　　學齡前兒童是讓寶寶養(yǎng)成良好生活和飲食習慣的最佳階段，這段時期的寶寶喜歡模仿，因此爸媽的形象很重要喔。這個時候媽媽們可以幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，看看你的孩子有沒有以下的不良習慣，趕快戒掉吧。 　　第一“禁”：偏食 　　“我每天不得不追在寶寶屁股后面喂他吃飯!”、“寶寶吃得很少很慢，喜歡含在嘴里，飯菜全部冷了他還沒吃完!”面對許多父母的困惑，中美兩國醫(yī)學專家表示：家長本身的一些不恰當行為，如喂養(yǎng)過度關注、強迫進食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現(xiàn)象。而如果父母本身就挑食的話，孩子就會“有樣學樣”，更加挑食。 　　兒童偏食比例高達30% 　　專家指出，挑偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個月~6歲各個年齡段的兒童，比例高達30%。 　　常見問題包括吃得少而慢，對食物不感興趣、不愿嘗試新食

　　很多媽媽在做菜的時候，會添加少許味精。但是如果給孩子做飯的時候也添加的話，長期食用會對阻礙孩子的生長發(fā)育，特別是處于快速發(fā)育階段的學齡前兒童. 　　后者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的催化下可以變成δ-氨基丁酸，它是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它生成不足，容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的過度興奮，如出狂躁或者抽搐。 　　因此，適量吃些味精，對于維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能是有益的。 　　但是味精吃多了，對人體同樣是有害的。有很多人有這樣的經(jīng)驗，那就是在暴食佳肴后，容易出現(xiàn)頭暈腦脹，上肢麻木、心悸氣短等癥，此即所謂的"醉食"，主要原因也是肉類和味精中過多的谷氨酸在作崇。 　　正如上文所述，谷氨酸經(jīng)胃腸道吸收進入大腦后，在腦組織的局部產(chǎn)生抑制性神經(jīng)遞質(zhì)δ-氨基丁酸，調(diào)節(jié)大腦正常功能，但是谷氨酸過量則δ-氨基丁酸生成過多，大腦抑制性神經(jīng)遞

　　在眾多的食物中，最易導致過敏的食物，位于第一第二的分別是牛奶與雞蛋。 　　第一、 牛奶。 　　我們身邊有很多人，包括大人、小孩兒都對牛奶有過敏的反應，所以如果寶寶對牛奶嚴重過敏的話，任何牛奶的產(chǎn)品，如酸奶、鮮牛奶、奶粉，或者含有牛奶的一些食物，比如牛奶餅干等都要注意。 　　第二、雞蛋，特別是蛋清。 　　因為6個月內(nèi)嬰兒的消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，而蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。 　　第三、海產(chǎn)類：如魚、蝦、蟹、海貝、海帶; 　　第四、 一些水果，例如柑橘類，檸檬、橘子、西柚等，另外，熱帶水果、草莓、紅梅、楊梅也比較容易使寶寶過敏。 　　第五、 干果像花生、葡萄仁這些也比較容易過敏。 　　第六、 富含蛋白質(zhì)而且不易消化的食物，比如有的寶寶對豬肉過敏。而雞肉是最不過敏的肉類，所以過敏體質(zhì)的寶寶可以從雞肉開始試