把轉(zhuǎn)化糖漿倒入碗里 加入枧水 再倒入植物油 充分?jǐn)嚢杈鶆颉? 篩入面粉和奶粉。 用手揉成面團(tuán)。把揉好的面團(tuán)靜置醒發(fā)1-2個小時。 靜置好以后，將餅皮和餡料按照3:7或者2:8的比例分好。取一塊餅皮面團(tuán)，壓扁。 放上餡料 然后將面團(tuán)放于左手虎口位置，用大拇指的大魚際部位，推面皮。推的過程中轉(zhuǎn)動面團(tuán)，讓面皮慢慢的包裹在餡上，并收好口。 月餅?zāi)＞邇?nèi)撒上一些面粉防粘。把包好的面團(tuán)放入模具，用模具將面團(tuán)壓成月餅形狀。 噴上一些水，然后放入預(yù)熱好的烤箱，烤5分鐘，待花紋定型后，取出來刷一層蛋黃水(只刷表面，側(cè)面不刷)。

將雞蛋充分打散不用打發(fā)。 在打散的雞蛋中加入50g細(xì)砂糖攪拌均勻，然后加入牛奶和抹茶粉攪拌均勻。 加入色拉油攪拌均勻，再加入蛋糕粉攪拌均勻無顆粒，過篩到量杯中。 將班戟液放入不粘鍋中，小火攤成班戟皮，然后取出放在冷涼架上冷涼。 淡奶油加40g糖打發(fā)。 將冷涼好的班戟皮一張疊一張的鋪開，取打發(fā)的淡奶油放在班戟皮上，用抹刀抹平，邊上盡量空開不要抹奶油。 將班戟皮上下沒有涂奶油的地方卷起來，再將班戟皮從左到右卷起來，如果喜歡毛巾卷層次多的可以繼續(xù)卷3張左右。 卷好后放冰箱冷凍30分鐘，取出撒上抹茶粉即可，也可以繼續(xù)卷上英文油紙作為裝飾。

先將雞蛋打在碗里，以檢查雞蛋是否新鮮。 將雞蛋加入白飯內(nèi)攪拌均勻，讓每一粒米飯都沾滿蛋汁。 加入3大匙油起油鍋，注意需鍋熱后再倒油，油熱后才可以下食材以免黏鍋。但也要注意油量不能過多，以免炒飯不夠干爽且油膩。接著加入拌好蛋汁的白飯。 以中小火拌炒至飯粒松開，記得鍋鏟不要壓飯粒、炒開就好，至蛋液呈現(xiàn)凝固干爽狀。 最后加入調(diào)味料拌勻，撒上蔥花即可起鍋盛盤。

蒜蓉蒸金針菇 材料：金針菇，蒜，色拉油，鹽，鮮味生抽，麻油，蔥花，糖。 做法： 1、金針菇切掉老根，洗干凈，淋干水份后直接擺放在盤子中。 2、剝蒜，剝好后切成蒜末，別太碎。 3、炒鍋加入同等蒜末的油，燒熱后關(guān)火，下入蒜末，炒均勻。 4、加鹽和糖，以咸為主，糖只加一點(diǎn)點(diǎn)提鮮，蒜蓉醬就完成了。 5、將蒜蓉醬直接淋在洗好的金針菇上，蒸6-8分鐘后取出，金針菇會自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪費(fèi)。 6、將汁水倒出，在汁水中加入鮮味生抽、糖和麻油，調(diào)好味道，不必太咸，再倒回金針菇盤子里面，最后撒上蔥花即可。 油潑金針菇 材料：金針菇1把，鹽1小勺，雞精1小勺，生抽3小勺，水5小勺，油3小勺，蔥花少許。 做法： 1、金針菇去頭洗凈;切蔥

糯米提前泡一個晚上。 藕洗凈去皮，切開一頭，大約3-4cm。 把泡好的糯米塞入藕孔中，裝的過程中隨時把藕放在盤子上輕敲，或者用筷子幫忙疏通，盡量保證糯米會沉到孔的底部。 裝好糯米后，將切開的蓋子復(fù)原，用牙簽固定住。 將藕放入鍋中，加入冰糖、也可以放點(diǎn)紅糖，上色好看，加入清水沒過藕，水開之后轉(zhuǎn)小火。 煮好之后，取出切片，擺在盤子中，澆上糖汁，撒上桂花即可。

芋頭粉蒸肉 材料：蒸肉米粉，五花肉，姜，蔥花，醬油，料酒，芋頭，鹽。 做法： 1、五花肉切塊，用料酒、醬油和生姜腌一個小時，然后加米粉拌勻。 2、芋頭切塊，加一點(diǎn)鹽拌勻，平鋪到盤中墊底，把拌好的肉放在上面。 3、水開后上鍋蒸，中小火一個半小時即可，出鍋前撒蔥花點(diǎn)綴。 湖北土豆粉蒸肉 材料：大米200g，五香粉適量，花椒少許，八角少許，桂皮少許，五花肉500G，土豆2-3個，紅腐乳汁2-3勺，姜片少許，蔥段少許，紹酒少許，甜面醬少許，生抽少許，白糖少許，蠔油少許。 做法： 1、大米洗凈瀝干，放入鍋中，加入八角、桂皮和花椒，開小火炒至微黃后挑出八角桂皮花椒，放涼。 2、大米加入五香粉，放進(jìn)食品料理機(jī)中稍微打一下，打成粗砂糖顆粒狀就好，不要成粉末狀就沒口感了

韭菜和什么涼拌好吃：辣味韭菜 材料：韭菜半斤，剁辣椒少許，生抽半勺，香油少許，耗油半勺。 做法： 1、洗凈食材，備用。 2、鍋中水燒開后先燙韭菜頭10秒鐘，再放入韭菜尾，燙20秒就足夠了。 3、撈出食材，瀝干水分裝在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌勻即可裝盤。 韭菜和什么涼拌好吃：韭菜拌豆芽 材料：韭菜100克， 豆芽200克，大料適量，鹽3克，油10克，生抽1湯匙，醋1湯匙，蠔油半湯匙 。 做法： 1、韭菜洗凈去掉黃葉，開水里汆燙一下，撈出晾涼。 2、黃豆芽去根洗凈也汆燙一下，黃豆芽要煮熟哦，生的豆類吃了會拉肚子。 3、將汆燙好的韭菜切段和豆芽裝在一個大碗里，加適量的鹽、一勺白糖提鮮，再加一勺生抽、

雞爪洗干凈，把雞爪剁碎，會更加入味。 雞爪下鍋煮，煮至水開馬上關(guān)火。 把雞爪撈起來放在涼水中冷卻。 把雞爪撈出來瀝干水分。 將生抽、料酒、泡椒水放入鍋內(nèi)煮。水開后放冷待用。 將生抽、料酒、泡椒水、泡椒倒入壇中，將雞爪一個一個夾入罐子中。 蓋上密封。浸泡一晚上就可以吃了，浸泡的越久越入味。

芋頭粉怎么做好吃：香辣芋頭粉 材料：芋頭粉200克，油一勺，鹽一小勺，紅椒幾個，大蒜幾顆。 做法： 1、芋頭粉洗凈，用水泡半個小時，切成段。 2、紅椒碎和大蒜碎炒香，再把芋頭粉倒進(jìn)去一起翻炒。 3、放入適量鹽，再放點(diǎn)油辣椒，拌勻即可。 芋頭粉怎么做好吃：扁豆角炒芋頭粉 材料：扁豆角200克，芋頭粉100克，生抽6克，鹽3克，油辣子1勺子。 做法： 1、扁豆角清干凈，切成段。 2、煮過的芋頭粉切好。 3、鍋里加入水，把扁豆角焯一下水、 4、重新起鍋，加入油，加入焯過水的扁豆角，不停翻炒。 5、炒勻炒散加入芋頭粉，翻炒均勻。 6、加入生抽，再加鹽、油辣子，炒至均勻入味即可。

松茸可以和什么一起燉：松茸雞湯 材料： 松茸150g、土母雞半只、鹽適量 做法： 1、土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開。 2、仔細(xì)撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉1個小時左右。 3、松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片。 4、松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右，用適量鹽調(diào)味即可。 松茸可以和什么一起燉：姬松茸茶樹菇墨魚湯 材料： 松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許 做法： 1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。 2、排骨洗凈，放入鍋里焯水去血水，去腥。 3、洗凈所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。 4、 往鍋里

小龍蝦養(yǎng)在清水中半小時，看見龍蝦爬行的水渾了就反復(fù)換清水。 之后用牙刷清洗龍蝦腹部。 龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥。 放入清水中反復(fù)清洗。 燒小龍蝦用菜籽油，紅油豆瓣醬。 調(diào)料(花椒，干辣椒，生姜片，大蒜)。 鍋內(nèi)倒入菜籽油，要要多一點(diǎn)，8分熱時轉(zhuǎn)小火，加入干辣椒和花椒爆出香味撈起。 加入八角，生姜片，大蒜爆炒出香味。 加入紅油豆瓣醬。 轉(zhuǎn)小火煸炒出香味。 轉(zhuǎn)大火倒入龍蝦反復(fù)煸炒至龍蝦全部變色。 料酒3大勺子加入。 2調(diào)羹生抽和一調(diào)羹老抽 加入。

　　說起備孕期的飲食，有些夫妻會針對想生男孩或者女孩來偏好某一類食物。你知道生不同性別寶寶的備孕前食物嗎?快來跟小編了解以下吧。 　　想生男孩的食物推薦 　　1、蛤蚧 　　蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有較高的雄性激素，對女性性腺軸有一定的刺激和調(diào)整作用，但同時，也可能會使女性排卵增多，如果女性在服用蛤蚧期間懷孕，胎兒易出現(xiàn)雙胞胎或多胞胎現(xiàn)象。 　　2、高熱量食物 　　英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒性別與其母親在懷孕之前的飲食習(xí)慣可能存在一定關(guān)聯(lián)。但一些專家說，這一發(fā)現(xiàn)還需接受進(jìn)一步研究的檢驗(yàn)。 　　這項(xiàng)研究由牛津大學(xué)和埃克塞特大學(xué)的科學(xué)家共同完成。他們對英國700多名首次懷孕的女性進(jìn)行了調(diào)查，請她們提供受孕前飲食記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在懷孕前日常攝取含熱量較高食品的孕婦中，56%的人后來生了男孩，而攝取含熱量較低食品的孕婦生男孩的比例只有45%;懷孕前每天早餐吃谷物的孕婦中，59%的人后來生

女性經(jīng)期是否正常，關(guān)系到婚后能否懷孕。小編一款調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的食譜：益母草當(dāng)歸煲雞蛋，有利于提高受孕的機(jī)會喔?；楹缶貌粦言械哪阙s快來嘗試吧。 益母草當(dāng)歸煲雞蛋 原料 益母草 60克 當(dāng)歸 15克 雞蛋 150克 制作 將鮮益母草去雜，與當(dāng)歸一起放入水中洗凈，用清水三碗煎至一碗，用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼，用牙簽扎數(shù)個小孔，加入藥汁煮半小時，吃蛋，飲湯。 說明 食用時間： 早餐、中餐、晚餐 適合人群： 本菜適宜懷孕準(zhǔn)備期間食用。 功效提示： 調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，適用于婚后久不懷孕，飲用此湯，有利于卵子的排出，提高受孕的機(jī)會。 食譜相克 雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶

牛腿肉在水里浸泡3個小時后切成塊 大蒜拍碎，生姜切成片 熱鍋冷油，放入生姜和大蒜 煸炒到生姜大蒜有香味(表面有氣泡) 放入牛肉塊煸炒到肉色變白 加入老抽和生抽，煸炒上色 加入料酒再煸炒一會 把煸炒好的牛肉轉(zhuǎn)移到高壓鍋，加水要沒過牛肉，加入八角和桂皮，蓋住鍋蓋，大火煮到高壓鍋發(fā)出噗嗤聲后改中火煮15分鐘 15分鐘后放掉里面的氣，打開鍋蓋，加入栗子，蓋上鍋蓋，中火再煮5分鐘 打開鍋蓋，大火煮開后加入半勺白糖收汁后就可以出鍋了

　　在鄭州商城路東明路交叉口的一家知名火鍋店里，來了一個名校畢業(yè)的碩士研究生，來干啥?當(dāng)服務(wù)員。去年夏天，碩士生高俊歌從南京大學(xué)畢業(yè)，工作短短幾個月后，因不太適應(yīng)復(fù)雜的人際關(guān)系，從事業(yè)單位跳槽到了火鍋店(3月30日《楚天都市報》)。 　　從許多人夢寐以求的事業(yè)單位里，辭職到火鍋店里端盤子，高俊歌的選擇，在常人眼里有一些“另類”。有人議論并拿她開涮，說她從米壇子往糠罐里跳，明擺著是自己不把自己當(dāng)人，浪費(fèi)了父母多年的辛苦栽培;還有人直言不諱地說，與其他同齡人搶飯碗，太不厚道了吧。   　　高俊歌辭職當(dāng)火鍋店服務(wù)員，公眾可能有一點(diǎn)誤會。高俊歌說，“雖然我現(xiàn)在干的是服務(wù)員的活兒，但應(yīng)聘的是管培生。”管培生是管理培訓(xùn)生的簡稱，是外企里面“以培養(yǎng)公司未來領(lǐng)導(dǎo)者”為主要目標(biāo)的特殊項(xiàng)目。在全國知名的火鍋連鎖企業(yè)里，從服

蒜頭拍末、蔥切段、雞腿肉滾水燙過備用; 香菇洗凈切片備用; 熱油鍋中火，蔥白與雞腿肉一同下鍋乾煸; 腿肉乾煸到金黃色后灑入蒜頭末; 到少許倒入米酒去腥味，米酒下鍋后，并將香菇拌入炒至軟化; 再倒入蠔油及些許的水拌炒，等待收汁; 起鍋前并將蔥綠拌入，略炒后就完成可以起鍋啰!

帶皮羊腩切塊、老姜洗凈切片備用； 起一熱鍋放入黑麻油與老姜片炒香； 放入羊腩拌炒15分鐘，加入辣豆瓣醬、米酒、除紅棗、枸杞外的中藥材和水400c.c.后，小火加蓋燉煮2.5小時； 加入紅棗、枸杞、凍豆腐、高麗菜、鴻喜菇、杏鮑菇、粉絲等食材滾煮15分鐘，起鍋前再加蔥段提味即可。

烤箱可以做什么好吃的：烤箱版雞米花 材料： 雞腿肉一大塊、雞蛋1個、面包糠5~6匙、蒜頭2瓣、黑胡椒1/2匙、孜然粉1調(diào)味匙、生粉2調(diào)味匙、鹽1/2小匙、植物油1匙 做法： 1、雞腿肉去皮去骨，洗凈擦干水份，切成小塊狀。 2、加入蒜蓉，黑胡椒，孜然粉，生粉，鹽，油一起抓勻，讓調(diào)料全部裹在雞肉上。 3、雞蛋打散加入到雞肉中，抓勻腌制30分鐘。 4、腌制好的雞肉取每一小塊均勻裹上面包糠，全部裹好面包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中。 5、烤箱預(yù)熱190度，中層烘烤15-18分鐘左右，取出趁熱食用。

蝦仁的營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，而且非常容易消化，對準(zhǔn)備懷孕的未準(zhǔn)爸媽來說，是最佳的營養(yǎng)選擇，本文就推薦一款鮮蘑拌蝦仁，以供大家參考。 主料： 蝦仁 300克 蘑菇(鮮蘑) 300克 輔料： 雞蛋 60克 調(diào)料： 味精 3克 大蔥 3克 姜 3克 淀粉(豌豆) 20克 鹽 2克 料酒 10克 花生油 50克 孕前營養(yǎng)食譜：鮮蘑拌蝦仁 制作工藝 1.將姜洗凈去皮切成末備用;鮮蘑菇去根后用冷水洗凈，切成與蝦仁大小的塊;河蝦洗凈后，剝?nèi)ノr殼，放在碗內(nèi)，放入精鹽、蛋清、味精和干淀粉拌勻上漿。 2.鍋置火上，放入花生油燒至五成熱，放入鮮蘑菇滑一下立即撈出;將蝦仁放在油鍋里，滑至八成熟時，倒入漏勺中瀝去油。鍋內(nèi)留少許油，用蔥和姜末熗鍋，立即烹入料酒，加入精鹽和味精，投入蘑菇小塊和蝦仁拌炒幾下即成。

父母都想生個健健康康的寶寶，最好的方法當(dāng)然是做好孕前準(zhǔn)備工作啦。女人備孕要吃些什么呢?不妨試試小編推薦的備孕食譜吧。 一、補(bǔ)腎：雙豆帶子蒸豆腐 原料：新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。 制作方法： 1、將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水，減輕咸味;然后放入食物料理機(jī)中打碎成茸泥狀。 2、將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調(diào)味備用。起熱鍋，將廣東豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調(diào)料，盛起備用。 3、將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后，放上處理過后的澳洲帶子，然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉，蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。 4、將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點(diǎn)綴。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆