雞肉與雞爪走完活水洗凈備用。 取一鍋，放入姜片、雞爪與米酒后，加水約7分滿。蓋上鍋蓋，用中火煮滾后，轉(zhuǎn)最小火煮約半小時。(因為我喜歡吃軟爛口感的雞爪，所以先煮雞爪。如果沒有放雞爪，可省略這個步驟) 趁煮雞爪的時間，芥菜洗乾凈后切大片，菜梗與菜葉分開。(因為菜梗需要煮比較久要先放，所以我放在菜葉上面) 煮雞爪的半小時時間到后，放入雞腿塊，續(xù)煮15分鐘后，再放入梗煮約5分鐘。 最后放入芥菜葉再煮5分鐘，加鹽調(diào)味后即可上桌食用。(如果想要湯頭更鮮甜，還可加上蛤蠣一起煮。)

菠蘿削去外皮。 切成小碎丁。 鍋中放入40克黃油融化。 放入切好的菠蘿翻炒。 加入150克糖翻炒融化。 把吉士粉加入一勺水?dāng)嚢杈鶆颉? 慢慢淋入鍋中，小火攪拌至吉士粉糊化粘稠，倒出備用。 面粉加入剩余的糖、黃油，雞蛋，泡打粉調(diào)成面團(tuán)。 烤盤刷一層油，取一半面團(tuán)搟成薄片，鋪在烤盤上。 放入預(yù)熱180℃的烤箱烤8分鐘左右拿出。 把炒好的菠蘿餡心倒入抹平。 剩下的面團(tuán)搟成片，劃成條。 交叉搭在餡心上。 刷上蛋液，入烤箱烤熟。

每個媽媽都想生個女孩，以后可以幫她打扮成洋娃娃的樣子。生男生女不是我們決定，但是我們可以增加機(jī)率喔。聽說，女性懷孕前多吃酸性食物，可以增加生女孩的機(jī)率喔。 一、酸性食物 易生女孩的酸性食物： 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚; 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉; 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。 二、甜食 南非有種古老的說法：咸男甜女，因此想生女孩的女性孕前可以嘗試多吃甜食如巧克力。 三、富含鈣、鎂的食物 女性孕前多攝入富含鈣、鎂的食物也能增加生女孩的概率，因此想生女兒多吃豆類及豆制品、牛奶、海帶、蝦皮、芝麻醬等含鈣的食物和大豆、綠葉蔬

板栗洗凈 放在鍋里煮10分鐘就好 煮好的 出鍋，甘甜很面

生吃 山竹非常的清甜，直接生吃就非常好吃了。 做法：把山竹橫過來，兩個手在中間捏，山竹的腰部就會出現(xiàn)個裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的山竹肉就一大半露在外面了，直接就可以拿著吃。 小貼士： 1、新鮮的山竹用手一擠就會裂開了，太硬的山竹是死竹，就是不新鮮的，不能吃。 2、健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。 3、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。 4、山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。 山竹牛奶 材料：山竹2~3只，牛奶200ml，蜂蜜適量。 做法：挑選成熟的山竹，取出果肉，與牛奶一起進(jìn)攪拌機(jī)攪打即可，加幾勺蜂蜜食用風(fēng)味極佳。

糖漿，油和枧水充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠹尤朊娣酆统蓤F(tuán)，餳20分鐘。這次用的是35克的小模具，把餳好的面團(tuán)分割成15克一個的小劑子。 把黃桃餡料分割成20克一個的小圓球。 分割好后就可以包制了。 用皮面包裹住餡料輕輕向上推趕。直至完全包裹住 劑口向下放好，用模具扣在上面。 放入烤箱內(nèi)，上火180，底火200度烘烤3分鐘后刷蛋液再繼續(xù)烤15分鐘即可

洋蔥可以使用白洋蔥或是紫洋蔥都可以,紫色比較嗆辣一點。 梅花肉片,厚度大約0.3cm,切小片,用太白粉+蠔油+米酒腌大約10~20分鐘,因為肉有厚度,如果時間太短會不大入味! 蓮藕選用比較尾段,口感會比較脆,更適合拿來炒,蓮藕先刨皮后切片大約0.3cm用滾水汆燙過瀝干備用。 洋蔥切小丁狀用油爆香。 再陸續(xù)把腌好的豬肉片下鍋煎。 等到肉片雙面都煎香,再下一杯水,轉(zhuǎn)小火滾,再陸續(xù)把蓮藕片下鍋。 等到蓮藕都吸收醬味,肉片也全熟,再把秋葵丁和辣椒丁一起下鍋拌炒,再把鍋邊淋上醬油,黑醋,鹽巴和糖調(diào)味拌炒,等到醬汁漫漫濃縮(黑醋少許是為了解膩,少許的添加更能增加風(fēng)味唷)。

雪豆浸泡一晚。泡發(fā)。 用高壓鍋煮壓20分鐘后煮熟撈出。 趁熱碾碎，很容易就碾得細(xì)膩。 加入紅糖拌勻。 不粘鍋烤盤倒入玉米油，開小火，倒入放好糖的雪豆泥翻炒，炒幾分鐘后，倒入椰蓉。 做冰皮。玉米油加牛奶加白糖攪拌均勻，(要使糖都融化。)倒入混合好糯米粉，粘米粉和澄粉的盆中，攪拌均勻，無顆粒。 蓋上保鮮膜入蒸鍋，開鍋后蒸20分鐘。 出鍋攪拌順滑，晾涼。 皮和餡都分成約25g左右的小圓球。 把皮按壓薄片，包入雪豆餡，用手虎口慢慢收口，收嚴(yán)。 團(tuán)好的月餅秋放入事先炒熟的糯米粉中，滾上一層粉。 放入50g月餅?zāi)＞?/p>

奶香南瓜派 材料： (派皮)低筋面粉125g，糖粉30g，黃油50g，蛋黃2個(餡料)，南瓜250g，玉米淀粉10g，奶粉10g，白砂糖20g，雞蛋2個，淡奶油125g 做法： 1、室溫軟化的黃油切小塊. 2、將軟化過的黃油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑狀的粗粒。 3、加入兩個蛋黃和成面團(tuán)。面團(tuán)揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。 4、南瓜切成小塊上鍋蒸熟. 5、壓成南瓜泥，用面粉篩過篩一次。 6、加入細(xì)砂糖、玉米淀粉、奶粉攪拌均勻。 7、加入兩個雞蛋攪均勻。 8、加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。 9、面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片. 10、放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用去除邊緣多余的部分。

將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用;香蔥、香蔥切成小段;紅椒切末。 將洗凈的茄子切成厚片，上籠蒸制25分鐘。 至用筷子輕戳感覺柔軟即可。 晾涼后用手撕成條狀，擺于盤中。 茄子上撒上香菜、香蔥、紅椒末，將大蒜加少許鹽搗成泥，加入醋、生抽、糖、味精及適量的辣椒油拌成調(diào)料汁，澆在茄子上即可。最好冷藏后拌勻食用，口感更佳。

先炒一些面粉。小火炒到顏色發(fā)黃發(fā)出香味就可以了。 再將五種果仁視個頭大小，分別用烤箱烤熟，或者炒熟也可以。 放涼，去皮，用搟面棍壓碎，不要太碎就不香了。 干果和青紅絲切小切短。 將碎果仁放入容器。 干果和青紅絲也放入。 放入煉乳。加熟粉，糖桂花和適量水。 拌勻到可以攥成團(tuán)的樣子就可以了，分成50克一個的劑子。 將無糖糖漿、色拉油和枧水放入容器。 拌成乳化狀態(tài)。 加入面粉揉成面團(tuán)，面團(tuán)要稍軟一些為好。 面團(tuán)分成25克一個，這樣可以做成75克一個的月餅15個。 將皮按薄，放入餡料，

原料 原料 在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻 倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分?jǐn)嚢杈鶆? 成為稀面糊 攪拌好的稀面糊靜置30分鐘，然后入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘即可蒸熟 蒸熟的面糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然后等待其冷卻，就是冰皮了 玫瑰花去萼留瓣，放入碗中加溫水浸泡5分鐘 蓮蓉餡中加玫瑰醬和玫瑰花瓣，略拌一下，即成月餅餡 冰皮冷卻后，把冰皮分成15克一個，餡分成35克一個 在手上拍點糕粉防粘，然后將冰皮放在手心壓扁，放上餡 用冰皮把蓮蓉餡包起來 并慢慢往上推

準(zhǔn)備食材 將全蛋放入鋼盆中，加入過篩好的糖粉攪拌均勻。 將奶油溶化后加入作法2中，拌勻至完全吸收 加入牛奶和南瓜泥拌勻。 將低筋面粉、泡打粉、小蘇打一起過篩后加入作法4中攪拌成無粉的面煳。 面粉放入烤模至八分滿 放入預(yù)熱好的烤箱200℃烘烤約25分鐘后取出即可。

蔥洗凈，土豆去皮洗凈。蒜拍扁去皮切末，蔥切花，土豆切薄片泡冷水去淀粉;豆鼓過水洗即可。 榨過油的花椒粒剁碎或碾成粉備用。 炒鍋加熱，放入油，炒香蒜末和豆鼓。如果能用自制花椒油，則會比一般沙拉油更香喔～ 再放入剁椒炒香。 放入瀝干的土豆片拌炒，并加入鹽和糖炒勻。 倒入醬油炒勻，再加入花椒粉拌勻。 并加入少許水煨煮，到土豆入味松軟，灑上蔥花。

三黃雞切成塊后涼水下鍋, 煮開后撈出洗凈控干備用; 鍋中放入適量的油， 下入焯過水的雞肉煸炒; 將雞中的水分煸干，表面微微發(fā)黃， 連同煸炒出來的油和雞肉一起盛出備用; 剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒; 煸炒出香味后撈出放入調(diào)料鋼球中; 煸炒過大料的油下入番茄醬一起翻炒; 再加入適量的開水、生抽和冰糖一起煮開; 下入煸炒過的雞肉(記得不要將油脂倒入); 再放入板栗和調(diào)味料鋼球，(如果湯汁沒有淹沒過原料可以適量加點開水); 大火燒開小火燜20分鐘后放入大蒜， 再依據(jù)個人口味加入鹽等調(diào)味; 拿出調(diào)味料鋼球， 翻炒均勻， 大火

蝦剝頭、去腮、拔蝦線，刷干凈，用一大勺料酒、一大勺白酒腌好去腥。然后去準(zhǔn)備洗凈其他調(diào)味品。 朝天椒洗凈切段。青辣椒洗凈切段，蔥打結(jié)，紫蘇葉子切好，蒜瓣要多一些才好吃，姜切絲,八角桂皮洗凈備用。 調(diào)味品準(zhǔn)備好的之后，熱鍋下油，多一點兒油,下剛剛腌了一會兒的蝦，大火熱油爆成紅色，爆出香味，就好了。大概要4、5分鐘的樣子,爆好用盤子盛出備用。 熱鍋下油，開小火，先倒入花椒，爆出花椒香味;然后轉(zhuǎn)大火，立刻倒入朝天椒，爆炒;再放入三大勺郫縣豆瓣醬，翻炒，爆出豆瓣醬香味并熬出紅油。 再下大蒜、姜絲爆香。 倒入剛剛爆好的蝦，迅速翻炒，讓蝦均勻的沾滿調(diào)味。 勺子上倒入一勺白酒，點燃，倒在蝦子上，翻炒直至火完全熄滅，調(diào)味在燒制的過程中能更好的入味，

準(zhǔn)備月餅皮材料。 準(zhǔn)備五仁餡材料。 把五仁攪碎，倒入盆子里，把蜜棗切塊，一起放在盆子里。 加入適量的蜂蜜 在加入適量的熟面粉和適量的橄欖油。 攪拌均勻，裹成五仁餡。 把轉(zhuǎn)化糖水倒入盆中，加入葵花籽油，在加入 枧水?dāng)嚢杈鶆? 再加入面粉和杏仁粉，充分?jǐn)嚢杈鶆? 這就是月餅的面皮。 把面皮和五仁餡分成相等的等份 把面皮捍開，加入五仁餡料包住。 放入模子里壓扁成型，先噴上一層水，放入烤箱里165度定型先烤五分鐘，在拿出來。 定型后的月餅?zāi)ㄉ弦粚颖”〉牡耙褐?，在用烤箱?65度，烤15-

很多夫妻在懷孕前都會做好充分的備孕工作，有一個完善的備孕計劃能夠提高受孕率喔?？纯葱【幙偨Y(jié)的一些備孕重點吧。 備孕期間就需要補(bǔ)鈣嗎? 孕期容易骨質(zhì)疏松，所以如果能從準(zhǔn)備懷孕的時候就開始補(bǔ)鈣是非常理想的，這時人體所需的鈣為每天800毫克左右，除了從食物中攝取外，需要每天額外補(bǔ)充200～300毫克的鈣劑。準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣最遲不要晚于孕20周的時期，因為這個階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時期。 有人說吃葉酸容易月經(jīng)紊亂，是這樣嗎? 一般來說，葉酸對月經(jīng)是沒有影響的，而勞累、情緒、婦科炎癥、內(nèi)分泌改變都可能引起月經(jīng)的不規(guī)律。如果月經(jīng)周期經(jīng)常紊亂，應(yīng)該及時的進(jìn)行婦科常規(guī)的檢查，根據(jù)檢查的結(jié)果可以進(jìn)行調(diào)經(jīng)的治療。 月經(jīng)日子不準(zhǔn)怎么算排卵日? 排卵日期一般在下次月經(jīng)來潮前的14天左右 不準(zhǔn)可以用試紙、基

牛肋切大塊些，因為燉煮后會縮小些。 洋蔥，紅蘿卜，芹菜，大蒜切大塊。 牛肋沾取面粉后，在鍋內(nèi)干煎至7-8分熟撈起放在紙巾上吸油。 另取ㄧ燉鍋，熱油后先將蒜頭，洋蔥炒香炒軟后放入其他蔬菜，月桂葉，百里香續(xù)炒製香氣出以及約3-4分熟。 放入牛肉續(xù)炒，拌勻。 倒入啤酒燒微燉煮。啤酒的酒精香氣會散發(fā)出。 倒入雞高湯，蕃茄糊燉煮1小時至1.5小時。 起鍋前調(diào)味些鹽巴及黑胡椒粒即可。

準(zhǔn)備食材。 先做冰皮:在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。 將其倒入糯米粉、粘米粉、澄面中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍蔀橄∶婧? 攪拌好的稀面糊靜置30分鐘，然后入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘即可蒸熟。 蒸熟的面糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然后等待其冷卻，就是冰皮了。 冷卻后把冰皮分成15克一個，豆沙餡分成35克一個。在手上拍點糕粉防粘，然后將冰皮放在手心壓扁，放上一塊豆沙。 用冰皮把豆沙包起來，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。在模具里撒點糕粉，讓糕粉均勻粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出來。這樣可以方便脫模。然后把包好的冰皮面團(tuán)放進(jìn)模具。用手掌壓實了。把月餅?zāi)Ｓ昧囊幌?，再倒出來，冰皮月餅就做好了? 包好的木糖醇冰皮月餅，漂亮