很多媽媽在做輔食的時(shí)候,總擔(dān)心寶寶吃不夠,所以總會(huì)多做一點(diǎn),但是卻發(fā)現(xiàn)最終還是吃不完。那么問題來了,多出來的輔食下次還能不能吃?
從安全角度來說,雖然食物在保存過程中亞硝酸鹽含量會(huì)增加,但總的亞硝酸鹽含量還是大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)允許的上限的。
而且按照寶寶的食用量,要達(dá)到中毒劑量也是很難的。
如果輔食需要儲(chǔ)存超過12小時(shí),應(yīng)該分格后及時(shí)冷凍保存,下次食用前盡量徹底煮沸,并保持 1 分鐘以上。
但加熱后的輔食中的營養(yǎng)會(huì)有流失,相比一些菌菇類、肉類、根莖類食物,蔬菜類可能會(huì)損失比較多維生素,媽媽們?cè)跍?zhǔn)備輔食的時(shí)候,可以盡量避免冷凍儲(chǔ)存葉菜類的輔食。
綜合看起來,儲(chǔ)存后的食物雖然不會(huì)有安全問題,但做好后及時(shí)給寶寶吃更健康哦。
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