如何確保寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)

寶寶輔食該如何正確添加？如何確保寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)？寶寶不吃某些輔食會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？每頓多種食物混合更營(yíng)養(yǎng)？

多種食物混合營(yíng)養(yǎng)更全面？

我記得曾經(jīng)在群里有位新媽媽?zhuān)龑⒑脦追N蔬菜泥、肉泥混合在一起給寶寶做粥吃。她一發(fā)出來(lái)，很快就炸鍋了，大家都覺(jué)得她一次性加太多種了。這很不容易發(fā)現(xiàn)寶寶到底過(guò)不過(guò)敏，并且很多媽媽擔(dān)心這會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

正解：對(duì)于初加輔食階段，遞進(jìn)式的添加能夠降低致敏機(jī)會(huì)，幫助寶寶味覺(jué)形成。

寶寶的輔食確實(shí)要種類(lèi)豐富，但在寶寶還沒(méi)有完全適應(yīng)輔食的時(shí)候，單一的輔食更利于我們判斷寶寶對(duì)食物的過(guò)敏情況，以及讓寶寶品嘗到食物本身的味道利于味覺(jué)發(fā)展。

容易過(guò)敏的食物越晚添加越不容易過(guò)敏？

既然寶寶容易過(guò)敏，那我們就晚點(diǎn)，比如兩三歲再加那些易過(guò)敏食物？是這樣嗎？

正解：延遲添加易過(guò)敏食物，在過(guò)敏幾率上不會(huì)減少。

其實(shí)任何食物都有致敏的可能性，大多數(shù)食物過(guò)敏是由牛奶、雞蛋、魚(yú)、貝殼海產(chǎn)品、花生、小麥、堅(jiān)果和大豆八大類(lèi)食物引起的。推遲添加并不利于誘導(dǎo)寶寶免疫系統(tǒng)適應(yīng)這些食物，而致使延期添加的食物過(guò)敏發(fā)生率更高。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)寶寶，可以適當(dāng)推遲添加，注意觀察寶寶反應(yīng)。

并且我的醫(yī)生朋友建議，在添加輔食后，如果發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)某食物過(guò)敏，那么就可以暫停添加，并且回避到三歲左右再?lài)L試。

寶寶在嬰兒時(shí)期吃的食物種類(lèi)越多，長(zhǎng)大后才不會(huì)挑食？

很多寶寶從嬰孩時(shí)期，就開(kāi)始挑食，比如有的不吃胡蘿卜，有的不吃西紅柿，有的不吃雞蛋，有的不喝牛奶。那么，寶寶開(kāi)始添加輔食，是不是添加的種類(lèi)越多，越不會(huì)挑食？

正解：寶寶的飲食喜好不會(huì)從嬰兒時(shí)期就固定。

寶寶對(duì)食物的喜好是一直變化的。嬰兒時(shí)期，我們添加的食物經(jīng)過(guò)了稀釋?zhuān)庸ぬ幚碇?，口感?huì)發(fā)現(xiàn)變化，隨著寶寶的長(zhǎng)大，我們做輔食的加工方法也在改變，寶寶現(xiàn)在不吃，不代表以后不會(huì)吃。不過(guò)，食物的多樣化是可以讓寶寶得到更加均衡的營(yíng)養(yǎng)的。

寶寶輔食必須單獨(dú)制作？

剛開(kāi)始添加輔食，總是小心翼翼，并且絕對(duì)是單獨(dú)為寶寶制作的。但是往往事與愿違，我們耗費(fèi)兩三個(gè)小時(shí)做出來(lái)的東西，寶寶根本不買(mǎi)賬！所以寶寶到底能不能跟著大人一起吃？

正解：對(duì)于12個(gè)月以上，嘗試過(guò)大部分食材，并且三餐規(guī)律的寶寶，可以嘗試跟著大人們吃。

1歲之前的寶寶不用加調(diào)味料的，并且對(duì)食材的種類(lèi)相對(duì)嚴(yán)苛。1歲以后，注意一下輔食的質(zhì)地和大小，是可以將大人們一些偏軟和清淡的食物分出來(lái)給寶寶吃的。分食大人的食物，不僅可以減輕媽媽們的負(fù)擔(dān)，也更能讓寶寶過(guò)渡到成人飲食。融入到家庭飲食是每位寶寶的必修課喔。但我想說(shuō)一點(diǎn)刀具、砧板還是有必要單獨(dú)準(zhǔn)備一套。

寶寶不想吃的食物需要強(qiáng)行喂？

家里的爺爺奶奶外公外婆都很擔(dān)心寶寶穿不暖、吃不飽。尤其是在寶寶不想吃飯的時(shí)候，他們總是想法設(shè)法的強(qiáng)喂寶寶吃下！就是有些媽媽也擔(dān)心寶寶不吃一些蔬菜、肉，會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，各種哄著小祖宗吃下！這種可行？

正解：不需要強(qiáng)迫寶寶吃下不想吃的食物，容易造成寶寶的逆反心理。

寶寶的味蕾敏感度很高，拒絕對(duì)一些食物也很正常，強(qiáng)迫進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致寶寶討厭吃飯。讓寶寶接受不喜歡的食物，是需要耐心和鼓勵(lì)的，可以先從替代食物入手給寶寶嘗試。